🥬MEALPREP de verduras para 15 DÍAS.

[0:00]Voy una vez cada dos semanas a la verdulería y no se me pudre nada. El secreto está en lo que haces cuando llegas a tu casa. Primero que nada no te recomiendo hacer esto con buzo blanco. Segundo, esto se divide en tres partes. La primera, verduras base. Compré ajo, que compré bastante, dos, tres cabezas, lo procesás, lo ponés en una bolsita, dividís con un palito y al freezer. Cebolla y morrón, yo los corté bien chiquito a mano, lo podrías procesar, sí, pero no queda igual. Cuando te lloras todo en un mismo día como que duele menos. Lo guardas y vamos con las verduras que resuelven. Compré cuatro. Vamos con la calabaza que la pelé y la corté en cuadraditos, la dividí en dos. Coliflor, compré dos. La parte carnosa del tallo se come y no la tires, así que sacale como la parte fibrosa de afuera. Ahí cortas los arbolitos desde el centro y el centro, por supuesto, también se usa. Y acá desembolsé la sopera, que me hace la sopa en 20 minutos. Puse mitad de calabaza, un poco de coliflor, esto verde que después les voy a contar qué es, boniato, cebolla, bastante condimento, todo lo que tengas. En 20 minutos está lista. Lo que me quedó de la calabaza y una parte del coliflor lo puse en bolsitas que se van al freezer para mandar directamente a la freidora o al horno. La sopa queda super cremosa. Es increíble que lo haga en tan poco tiempo. Esta es la de Smart Life, que también la uso para hacer crema para fideos. En este caso hice con coliflor, le mandé cebolla, queso rallado, todo ahí y se hace solo. Lo puedes hacer en una olla común, sí, pero esto te ahorra mucho tiempo. Después la acelga. Así es como se lavan todas las verduras, agua con unas gotitas de la bandina apta por un par de minutos. Las pencas se las vas a cortar, las cortas bien chiquitas y esto lo vas a usar para salteados. Un puñado de esto se lo había agregado a la sopa, lo pones en una bolsita y al freezer. Después la parte de la hoja la pones directamente en una olla, se achicharra toda y bueno, después la dejas enfriar. Acá ya estaba lista la crema de coliflor, que la puse en potecitos y después cuando me hago unos fideos se la mando directamente a la olla. La acelga, cuando ya está fría, la cortas bien chiquitita y con las manos la vas a escurrir para sacarle todo el líquido, la guardas hecha bollitos. Y esto de acá es una verdadera joyita, es de lo que más me gusta del Mil Prep. Los zapallitos los cortas finitos, después salteas cebolla, morrón con un poco de sal, cuando está bien doradito, entra el ajo y después ahí por encima el zapallito. Yo lo tapo unos minutos para que largue un poco de agua. Condimentalo bien, mandale Power, yo después te voy a dejar todo lo que le puse. Y una vez que se consume todo el líquido, te va a quedar así. Yo no sé si esto tiene mucha pinta, pero te juro que es muy rico. Lo guardas en porciones porque si no esto se te va a hacer un bodoque, me explico, cuando querés comer una milanesa con algo, mandas esto directamente a una sartén, le agregas dos huevos, un poco de queso rallado y tenés listo un revuelto de zapallito que a mí me encanta. La parte tres son las verduras de ensalada, que si no las guardas bien es la plata que más rápido perdés. Esto se los dejo en historias destacadas porque me quedé sin tiempo y ya se me está saturando el cerebro. Mucha info, sí, pero esto lo haces en una tarde y no tenés que pensar por dos semanas en verduras, me explico. Háganme caso, lo prueban y después me cuentan.