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#23 France Guillain : Les meilleurs aliments-santé

Métamorphose, éveille ta conscience

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[0:02]Chaque semaine, nous allons partir à la découverte d'une personnalité lumineuse et qui porte une voix d'éveil des conscience.
[0:14]Je suis Anne, fondatrice du magazine féminin bio, auteur et éditrice de projet engagé pour un nouveau monde.
[0:20]Dans ce podcast, j'explorerai les thèmes qui m'enchantent et me font cheminer depuis plus de 20 ans autour d'une vision holistique, de l'harmonie du cœur, du corps et de l'esprit.
[0:30]Le podcast métamorphose est publié chaque lundi pour bien démarrer votre semaine en conscience.
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[0:02]Bonjour et bienvenue dans métamorphose, le podcast qui éveille la conscience. Chaque semaine, nous allons partir à la découverte d'une personnalité lumineuse et qui porte une voix d'éveil des conscience.

[0:14]Je suis Anne, fondatrice du magazine féminin bio, auteur et éditrice de projet engagé pour un nouveau monde.

[0:20]Dans ce podcast, j'explorerai les thèmes qui m'enchantent et me font cheminer depuis plus de 20 ans autour d'une vision holistique, de l'harmonie du cœur, du corps et de l'esprit.

[0:30]En espérant que ces thèmes sauront vous inspirer vous aussi. Le podcast métamorphose est publié chaque lundi pour bien démarrer votre semaine en conscience.

[0:39]Vous pouvez consulter toutes les informations le concernant sur fémininbio.com/métamorphose.

[0:46]Pour être informé chaque semaine de sa publication, abonnez-vous au podcast en vous rendant sur votre plateforme de podcast préférée. Bonjour France Guillain.

[0:53]Bonjour Anne. Alors, je suis ravie de de t'accueillir pour ce troisième volet de notre série de podcast pour métamorphose pour tenter d'éveiller la conscience de ce monde et à travers l'alimentation, évidemment, c'est tout à fait possible puisque quand on est bien dans son corps, on est bien dans sa tête, on est en pleine forme, pleine vitalité, on peut faire plein de projets.

[1:13]N'est-ce pas France ? Ah oui. Et pour ce troisième volet, on va aborder donc on a parlé dans le premier volet, je le rappelle pour ceux qui arriveraient directement sur ce troisième, on peut les écouter tout à fait indépendamment sans sans souci, mais c'est très bien d'avoir cette trilogie avec évidemment les bienfaits pour la santé des bains dérivatifs premier volet, deuxième volet optimiser sa vitalité grâce au Miami fruit et Miami 5.

[1:36]On a parlé aussi beaucoup évidemment du mécanisme des graisses brunes. Et puis ce troisième volet sur les meilleurs compléments alimentaires naturels qu'on pourrait appeler aussi peut-être des super aliments ou même des aliments ou même tout simplement des aliments.

[1:48]Alors France cette première question, a-t-on besoin de se supplémenter ? Alors je vais mettre des des des guillemets pourquoi finalement opter pour des des compléments alimentaires même s'ils sont naturels ?

[2:00]Alors, déjà si on fait le miam fruit, miam 5 tous les jours et qu'on les mastique bien en bio, dans une vie normale routinière sans gros sans grosse catastrophe, on couvre tous ses besoins.

[2:15]Le problème est que dans la vie, on apprend des mauvaises nouvelles, on attrape un rhume, on a bon, il se passe des choses, on a des chocs psychologiques ou des ou physiques ou bien le rythme de travail change, on est obligé de travailler beaucoup plus ou dans des conditions un peu difficiles avec des gens pas toujours agréables.

[3:09]Oui, émotionnellement aussi, hein. Voilà, émotionnellement les catastrophes, ils passent autour de nous, tout ça, ça nous fait consommer euh toutes sortes de nutriments de façon plus intensive. On le sait très bien en homéopathie puisque quand on a un rhume, on vous fait prendre cuivre or argent parce que ça veut dire que quand on lutte contre ce rhume, on dépense du cuivre, de l'or et de l'argent, c'est aussi simple que ça, mais c'est vrai pour tout le reste.

[2:52]Quand on fait un effort physique pour remonter une pente, on consomme plus d'oxygène aussi, c'est pareil.

[3:00]Donc les aléas de la vie plus les changements de saison, plus tous les événements qu'on a enfin tout ce qu'on peut apprendre tous les jours. Ah ça nous affecte, oui. Ça nous affecte. Oui, oui, oui.

[3:09]Ah oui. Ça nous affecte, oui. Voilà, émotionnellement, les catastrophes, ils passent autour de nous, tout ça, ça nous fait consommer euh, toutes sortes de nutriments, ça peut être du fer, ça peut être de Ça nous affecte, oui. Ça nous affecte, oui, oui, oui.

[3:17]manganèse, exactement. Donc, on a besoin de temps en temps de se renforcer un petit peu. Et il y a des choses qu'on peut manger tous les jours, toute l'année, qui sont vraiment des des apports très intéressants et que qui sont faciles d'accès.

[3:33]Comment est-ce qu'on sait si on a besoin justement de se supplémenter ? Est-ce qu'il faut faire des petites analyses, de quoi d'urine, de sang euh est-ce qu'on est à l'écoute de son corps, mais force on se connaît pas tous forcément très bien au point de savoir ce dont on a besoin à quel moment ?

[3:47]Quel est un petit peu, donne-nous des petits repères quand même ?

[3:50]Alors moi, j'ai des indices très naturels euh, qui sont par exemple, le matin quand on se réveille, euh, on quand on est en très bon état, on se retrouve assis sur le bord de son lit comme un enfant, on se frotte les yeux, on n'a pas tout à fait réalisé qu'on est réveillé. Ça, c'est un indice de vitalité très net, il n'y a aucun doute là-dessus.

[4:08]Ah, intéressant. Je ne je l'ai appris par Louis Kun il y a très longtemps et quand je l'ai appris, j'avais déjà trois enfants et je le matin, j'avais beaucoup de mal à sortir du lit quand les enfants venaient essayer de voir si mes yeux étaient ouverts, je savais soulever la paupière là.

[4:24]Je vois très bien. je faisais semblant de dormir pour prolonger mon, mon repos. Le saint sommeil.

[4:30]Le saint sommeil. Voilà. Et donc, euh, j'avais du mal à sortir du lit le matin, ça me paraissait naturel parce que je me levais la nuit pour les enfants et cetera. Et quand j'ai commencé à faire les bains dérivatifs au début en suivant Louis Kun, je me suis aperçu que je me retrouvais assise au bord de mon lit euh pas complètement réveillé. Comme ça tout d'un coup, on se lève, mais sans aucun effort.

[4:52]On se retrouve vraiment assis au bord de son lit. Et ça, même maintenant, ça m'arrive très très souvent.

[5:01]Et pourtant, on peut avoir l'impression que c'est une question de cycle quand même, parce qu'on dit en fonction des personnes, on a plus ou moins des cycles euh, alors certains peut-être c'est avant 6h-1/4, d'autres en Ayurvéda, peu importe, mais globalement Et puis si on tombe au milieu d'un cycle, on est en plein sommeil très profond, euh, alors est-ce que

[5:17]Alors non, normalement, alors non, normalement, on doit se réveiller spontanément, même quand on a des horaires.

[5:24]Alors moi, ça ne m'arrive jamais.

[5:27]Oui, alors donc tu as besoin de compléments. Jamais, jamais, jamais. Oui, oui, donc tu as besoin, tu as besoin de compléments parce que normalement quand tu connais l'heure de ton réveil, si tu as bien pensé matin le soir avant de te coucher, il faut que à 7h, je sois debout.

[5:41]Et bien, à 7h-2, tu es assise au bord de ton lit. Normalement, c'est comme ça. Et euh, et le le cerveau s'organise pour que on soit dans une fin de phase de sommeil.

[5:47]Ça c'est de la programmation euh finalement euh inconsciente.

[5:51]Inconsciente. Oui, oui. Voilà, tout simplement et le cerveau s'organise pour que on soit dans une fin de phase de sommeil. Euh, il s'organise vraiment pour ça. Même si on ne doit dormir que 4h.

[6:03]Moi je mets toujours le réveil par mesure de sécurité, mais je me réveille toujours 2-3 minutes avant.

[6:08]Alors ça, c'est un signe de vitalité. C'est un c'est un signe de vitalité qu'avait repéré Louis Kun et que je trouve tout à fait réel parce que c'est comme ça que se réveille un enfant. Un enfant, il se réveille très spontanément, il sont toujours les premiers à se réveiller d'ailleurs le matin. On les voit rarement traîner dans leur lit, sauf à l'adolescence.

[6:22]Alors, ça dépend à quel âge, oui, oui, on ouais.

[6:25]Je parle des enfants, je parle pas des des des Des ado. Ouais, ouais, c'est ça. Des ado. Ouais, ouais, c'est ça. Avant 12 ans, oui. Avant 12 ans.

[6:30]Oui, oui, voilà, les enfants. Et euh, et c'est vrai, même quand ils se sont couchés tard, ils se lèvent tôt quand même la plupart du temps, on se dit, demain je vais pouvoir faire la grâce matinée parce que Pas du tout. Et ben pas du tout, ils se le

[6:39]Pas du tout. Et ben pas du tout.

[6:44]ils se voilà parce qu'ils vivent la journée. Voilà. Alors, ça c'est normal en particulier quand le jour se lève, il est naturel d'avoir plus de mal à se réveiller le matin quand il fait nuit. Oh non mais bien sûr, l'hiver, voilà, on est en mode coconning.

[6:52]Oh non, mais bien sûr, l'hiver euh voilà, on est en mode couconing.

[6:55]Voilà. Et du coup, on va devoir dormir plus.

[6:59]Mais ça c'est un signe de vitalité. Et un autre signe de vitalité est aussi de ne pas remettre sans arrêt à plus tard ce qu'on va faire. Quand on procrastine. Oui, trop. La fameuse procrastination.

[7:07]Oui, trop. La fameuse procrastination. Et bien souvent, c'est parce qu'on a il y a un fond de fatigue ou de de légère déprime. Oui, c'est ce que j'allais dire, c'est un peu le terrain dépressif là, c'est-à-dire que on arrive plus à se motiver pour faire ce qu'on a à faire.

[7:16]Oui, c'est ce que j'allais dire, c'est un peu le terrain dépressif là, c'est-à-dire que on arrive plus à se motiver pour faire ce qu'on a à faire.

[7:21]Voilà. Je dois descendre la poubelle et puis je pense pas, j'oublie. Euh, des choses toutes simples qu'on a du mal à faire. Euh, et ça c'est qu'on a besoin de un petit peu de parce que normalement, le cerveau euh chaque fois qu'une idée nous traverse pour faire quelque chose, normalement, regardez les enfants. Enfin, regardez les enfants. Oui. Ils pensent à un truc, ils le font tout de suite.

[7:41]Oui.

[7:44]Ils attendent pas, il c'est à nous de leur dire non, non, c'est pas le moment, il fera ça dans une heure. Voilà. Mais dès qu'ils pensent à quelque chose, ils le font automatiquement. Et c'est pas parce qu'ils sont hyperactifs, c'est parce que normalement, le corps suit le cerveau.

[7:57]Alors moi, j'ai tendance à faire ça, je ne suis pas une enfant, mais quand on passe d'un truc à l'autre aussi au moment où on le pense, ça peut être une forme aussi d'hyperactivité ou de de dispersion.

[8:05]Non, c'est plutôt une forme de de dynamisme normal, de bonne santé. D'accord. Donc, c'est une bonne nouvelle. Oui, parce que de même quand on se promène dans les bois, si il y a un tronc en travers, normalement, on saute par-dessus le tronc. Bien sûr.

[8:19]Bien sûr. Euh, les enfants d'ailleurs le font de façon tellement spontanée que ce n'est qu'une fois de l'autre côté qu'ils veulent vous montrer qu'ils ont sauté, vous n'avez pas forcément vu, alors ils reviennent en arrière, ils veulent vous montrer qu'ils saute par-dessus le tronc parce que ils ont fait on le fait sans s'en rendre compte. Dès l'instant où on commence à chercher à contourner le tronc, c'est que le cerveau pense que le corps est trop fatigué pour sauter.

[8:59]Alors ce que j'entends c'est qu'effectivement quand on commence à peiner un petit peu pour l'effort spontané, on peut se poser des questions effectivement de se dire est-ce que j'ai pas quelques carences à ce moment-là ?

[9:10]Toi tu tu tu n'es pas favorable de faire des analyses de sang ou d'urine ? tant que c'est pas euh tant que c'est pas grave, enfin, dès que ça remonte, dès le moment que ça remonte très vite avec ces fameux aliments, il y a aucune raison de se poser de s'embêter parce qu'il faut faire attention aussi de pas tomber dans l'hyperanalyse permanente parce que on arrive à faire mourir des gens plutôt que prévu, à force de retrouver des maladies jusqu'à 95 ans, on veut les opérer, enfin, c'est c'est un peu bête quoi.

[9:39]Alors un signe de carence, est-ce que ça peut être aussi, je commence à avoir des fringales de certaines choses, par exemple, je commence à avoir des fringales de chocolat ?

[9:44]Absolument. Donc, je manque de magnésium.

[9:49]Dès que je refais le bain dérivatif, dès que je fais le miamou fruit, je n'ai plus envie de chocolat.

[9:55]C'est vrai, ça ? Ah oui. Ah oui. Oui, vraiment, moi, c'est c'est mon c'est mon test qui qui trompe jamais.

[10:00]Ah, ça c'est intéressant, je ne savais pas ça. Dès qu'il y a plus de magnésium dans les graines dans les graines oléagineuses, il y a plein de magnésium.

[10:06]Donc euh, quand j'ai des grosses envies de chocolat et quand je parle de grosses envies de chocolat, c'est à dire, je peux manger la tablette. Oui, on est bien d'accord, hein, je pense qu'il y a beaucoup de gens qui nous écoutent qui sont bien d'accord avec ça aussi.

[10:11]Oui, on est bien d'accord, hein, je pense qu'il y a beaucoup de gens qui nous écoutent qui sont bien d'accord avec ça aussi.

[10:17]Donc là, c'est vraiment et je me rends compte que quand je fais bien le le miam au fruit régulièrement, que j'ai mon œuf à la coque tous les jours, par exemple, parce que ça fait partie de ces fameux compléments, et bien je ne si j'ai envie de, j'achète une tablette de chocolat parce qu'elle me paraît particulièrement appétissante, j'ai jamais vu ce genre de préparation, enfin, ça me paraît Oui, nouveau, c'est délicieux.

[10:41]Oui, nouveau, c'est délicieux. Voilà. J'en prends un carré, puis je le trouve trop sucré et j'en ai je vais pas euh, je vais abandonner le chocolat, il faut que je donne à quelqu'un parce que je vais pas le manger.

[10:50]Bon, ça, c'est une très bonne nouvelle, France. Alors, allons-y sur les compléments alimentaires naturels. Alors, on va peut-être pas les faire les sept en même temps, enfin, on dit on dit sept. On va y aller, on va y aller rapidement. Oui. On va y aller.

[10:59]Oui, on va y aller rapidement. Non, mais je veux dire, les faire en même temps, c'est-à-dire, est-ce qu'on prend les sept compléments en même temps ? Non.

[11:03]Non, non, non, non. Alors, lequel on prend pour quel type de de problématique ? Alors, il y en a un qui vraiment qu'on peut consommer toute l'année, moi, mes enfants, à partir de l'âge de 10 mois, ils en ont un par jour depuis toujours et ils font pareil avec leurs enfants. C'est un œuf par jour.

[11:16]Un œuf par jour, c'est une merveille. C'est bourré de vitamines, en tout genre, je vais pas vous faire toute la liste, mais par exemple, sachez que avec un œuf, vous remplacez quatre gélules de sélénium.

[11:26]Alors, quand on dit aux vieilles dames dans les magasins, Madame, vu votre âge, il faudrait consommer du sélénium, c'est bon pour votre cerveau, on ferait mieux de dire, manger un œuf à la coque. Oui, c'est tout simple, ouais. Alors que justement, tu dis à la coque. Alors, l'œuf, surtout pas euh cuit dur, surtout pas dur, hein, c'est ça, pour se digeste.

[11:36]Oui, c'est tout simple, ouais. Alors que justement, tu dis à la coque. Alors, l'œuf, surtout pas euh cuit dur, surtout pas dur, hein, c'est ça, pour se digeste.

[11:43]Ça se digeste. Ça se digeste. Ça dépend. Ça dépend, d'accord. Ça dépend. Là, ce que dit Linzer est très intéressant là-dessus. Notre cerveau analyse la les besoins que nous avons avec tous les aliments. Et il nous indique comment les manger selon le moment où nous avons besoin. Notre cerveau est vraiment plus fort que toutes les analyses de sang, parce qu'il analyse en permanence parce que quand on fait une analyse de sang, on la fait à à 15h. Bon, mais à 17h entre les deux, on a eu un choc émotionnel, l'analyse a changé. Oui.

[12:15]Oui. Donc, ce n'est pas c'est moins fiable que notre cerveau. Notre cerveau est vraiment le meilleur guide, il n'y a aucun doute là-dessus. Alors, il faut savoir que un œuf cuit dur, on fixe la totalité de des protéines animales de l'œuf.

[12:31]Tim. Un œuf cru, on ne fixe que le tiers. Mais est-ce qu'on a besoin de la totalité en permanence ? Pas forcément.

[12:37]Oui, puis moi, je le trouve moins digeste dur.

[12:41]Ça dépend. Ça dépend. Euh, moi je peux dire que les trois quarts de l'année, je peux pas manger un œuf dur. Je trouve ça étouffant. Je trouve que ça étouffe chrétien. Tout à fait, ouais, c'est exactement ça, ouais. Voilà. Et par contre, il y a il peut arriver que pendant une semaine, j'ai envie de manger deux œufs durs par jour. Donc, c'est que j'ai un manque de protéines parce que j'ai mangé moins de viande, j'ai mangé moins de poisson pendant les temps qui précèdent. J'ai peut-être fait plus d'efforts physiques qui m'ont fait dépenser plus de protéines. C'est possible. J'ai peut-être perdu un peu de muscle.

[12:48]Tout à fait, ouais, c'est exactement ça, ouais.

[13:10]En tout cas, je suis mes envies. Euh, au moment du printemps, j'ai toujours chaque année depuis très longtemps, une semaine où j'ai des fringales d'œufs cru. Et je me fais des œufs cru, j'en mets trois, quatre dans un ou même cinq dans dans un bol.

[13:28]Euh, j'en je ne mets pas tous les blancs. J'en mets un ou deux blancs et puis les autres blancs, je les fais cuire.

[13:35]Et puis, mais je vais vous dire pourquoi. Et euh, je mange mes œufs crus parce que je trouve ça super bon ou alors je gobe les œufs. Je trouve ça, il y a des moments au printemps, j'avais très envie. Or, j'ai lu que en Instincto, les gens qui ont des cancers, L'Instincto, c'est le fait de s'alimenter selon nos instincts.

[13:50]L'Instincto, c'est le fait de s'alimenter selon nos instincts. Voilà, selon nos instincts. Et il ne mange que du cru. Et bien, euh, dans les cancers, ils sont capables de manger jusqu'à 70 jaunes d'œuf par jour la première semaine. Et après, ils en mangent juste un par jour. Oui, pour euh, Et ils en ils sont très attirés par alors, il est pas impossible que cette fête des œufs à Pâques, il est pas impossible que Après le jeûne.

[14:05]Oui, pour euh.

[14:14]Après le jeûne. que voilà. Il est pas impossible que après l'hiver, on a accumulé peut-être des des cellules cancéreuses qui ne on a pas fait beaucoup d'exercices qui sont restés dans le corps. On a mangé de la tartiflette et de la raclette, alors. Euh, soit euh, soit en lien avec ça.

[14:24]On a mangé de la tartiflette et de la raclette, alors, oui. parce que moi je me rends compte que c'est C'est c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est que c'est that. Yeah. Yeah. Well, they eat less during winter. Uh and so they, uh, uh, well, those eggs that I want to eat raw in spring for me they are very, very tied to that. Yeah. Yeah. And also they, uh, uh, that is to say, as long as it's not uh, as long as it's not bad, uh, well, as soon as it goes up, as soon as it goes up very quickly with those famous foods, uh, there's no reason to bother. Because you also have to be careful not to fall into permanent hyper-analysis, because we manage to kill people earlier than expected, by dint of finding diseases up to 95 years old, we want to operate on them, well, it's a bit stupid. That's a sign of a deficiency, is it also that I start to crave certain things, for example, I start to crave chocolate? Absolutely. So, I'm lacking magnesium. As soon as I do the derivative bath again, as soon as I eat the fruit, I no longer crave chocolate. Is that true? Oh yes. Oh yes. Yes, really, that's my test that never fails. Ah, that's interesting, I didn't know that. As soon as there's no more magnesium in the seeds, in the oleaginous seeds, there's a lot of magnesium. So, uh, when I have strong chocolate cravings, and when I say strong chocolate cravings, I mean I can eat the whole bar. Yes, we agree, I think there are a lot of people listening to us who will agree with that too. Yes, we agree, I think there are a lot of people listening to us who will agree with that too. So, that's really, and I realize that when I eat fruit regularly, and when I have my soft-boiled egg every day, for example, because that's part of those famous supplements, well, I don't, if I crave, I buy a chocolate bar because it looks particularly appetizing to me, I've never seen this kind of preparation, well, it seems Yes, new, it's delicious. Yes, new, it's delicious. So, I eat a square, then I find it too sweet and I don't, I'm not going to, I'm going to give up chocolate, I have to give it to someone because I won't eat it. Well, that's very good news, France. So, let's go for natural food supplements. So, we're not going to do all seven at once, well, we say seven. We're going to go, we're going to go quickly. Yes, we're going to go quickly. No, but I mean, do them at the same time, that is, do we take all seven supplements at the same time? No. No, no, no, no. So, which one do we take for which type of problem? So, there's one that you can really consume all year round, my children, from the age of 10 months, they've had one a day forever and they do the same with their children. It's one egg a day. One egg a day, it's a wonder. It's full of vitamins, of all kinds, I'm not going to give you the whole list, but for example, know that with one egg, you replace four selenium capsules. So, when we tell old ladies in stores,

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