[0:02]သူငယ်ချင်း အားလုံး မင်္ဂလာ ပါ ။ ကျွန်တော် ဒီနေ့ မှာ ဆိုရင် ကြက်သား သုတ် မှာ ဖြစ် ပါ တယ် ။ ဟိုး အရင် တုန်း က တော့ ကျွန်တော် ကြက်သား ကို ကရင် သုတ် နည်း နဲ့ ကြက်သား ရခိုင် သုတ် နည်း နှစ်ခု ကို သင်ပေးဖူး ပါ တယ် ။ ဒီနေ့ သုတ်မယ့် ပုံစံလေး က တော့ ကျွန်တော် တို့ မြန်မာ ရိုးရာ သုတ် နည်း လေး လည်း ဖြစ် ပါ တယ် ။
[0:23]ကြက်သား ထုတ် ဖို့ အတွက် ကျွန်တော် ကြက်ရင် ပုံ သုံး ပါ တယ် ။
[0:29]ကြက်သား သုတ် ထဲ မှာ ထည့် ဖို့ အတွက် ခရမ်းချင်သီး ၊ ကြက်သွန်နီ ၊ သပြာသီး နဲ့ ငရုတ်သီးစိမ်း လိုအပ် ပါ တယ် ။ ဒီ နေရာ မှာ ခရမ်းချင်သီး နည်းနည်းလေး များများလေး ထည့် ပြီး တော့ သုတ် တာ ပို စား ကောင်း ပါ တယ် ခင်ဗျာ ။ ပြီး သွား ရင် နနတ်ပင် အနည်းငယ် လိုအပ် ပါ တယ် ။ တချို့ တွေ က တော့ ဒီ နေရာ မှာ သရုတ် နနတ်ပင် ကို သုံး လေ့ ရှိ ပါ တယ် ။
[0:54]ကြက်သား တွေ ကို ရေဆူဆူ ထဲ မှာ ထည့် ပြုတ် ပါ မယ် ။ ကျွန်တော် က တခြား ဂျင်း တွေ ကြက်သွန်ဖြူ တွေ ဘာမှ မထည့် ဘဲ နဲ့ ကြက်သား ပြုတ် ထည့် ဖို့ ဆား လေး တစ်ဇွန်း ထည့် ပြီး တော့ ပဲ ပြုတ်ထား ပါ မယ် ။ ဒီ နေရာ မှာ အငန် ရသာ လွယ် လို့ ဘာ အရသာ မှ ကျွန်တော် မထည့် ပါ ဘူး ခင်ဗျာ ။ အကယ်၍ ကိုယ် က ဒီ ဟင်း ရည် ကို ကြက်သား ပြုတ် ရေ ကို ပြန် ပြီး တော့ ဟင်း ရည် ပြန် ချက်ချင် တယ် ဆိုရင် တော့ ကျွန်တော် တို့ ကြက်သွန်ဖြူ တို့ ဂျင်း တို့ ထည့် လို့ ရ ပါ တယ် ။ ကြက်သား ပြုတ် ထား တုန်း မှာ ကျွန်တော် ကြက်သွန် နီ ရယ် ခရမ်းချင်သီး ရယ် နောက် ပြီး တော့ ငရုတ်သီးစိမ်း ရယ် ကို ပါးပါး လေး လှီးထား ပါ မယ် ။ ကြက်သွန် နီ ကို မွှန်တာ ကြောက် ရင် ဆိုရင် ရေ အေး တွေ နဲ့ စိမ် ပြီး တော့ စစ်ထားပေး ပါ ။ ခရမ်းချင်သီး ကို ကျ တော့ အစေ့ ထည့် ပြီး သုတ် လို့ ရ သလို တတ်နိုင် ရင် တော့ အစေ့ မထည့် ဘဲ သုတ်တာ ပို ပြီး တော့ ကောင်း ပါ တယ် ။
[1:45]သပြာသီး ကို လည်း ကျွန်တော် လှီးထား မယ် ။ နောက် ပြီး ရင် နနတ်ပင် ကို လည်း ကျွန်တော် တို့ ခက်ချမ်းချမ်း လေး လှီးထားပေး ပါ မယ် ။ ကြက်သား သုတ် ကို ကြိုက် တဲ့ သူငယ်ချင်း တွေ အနေနဲ့ ကြက် ကရင် သုတ် နဲ့ ကြက် ရခိုင် သုတ် နည်းလေး ကို လည်း ကျွန်တော် ဒီ Description မှာ ထည့်ထားပေး ပါ တယ် ။ ကြက်သား ထုတ်ထားတာ ရ ပြီ ဆိုရင် ကျွန်တော် ခရင်း နှစ်ချောင်း နဲ့ တစ်စာ ချင်း စီ သေသေချာချာ မြှင် လိုက် ပါ တယ် ။ ဒါမှ မဟုတ် ရင် လည်း လက်လေး နဲ့ မြှင် လို့ ရ ပါ တယ် ။ ကြက်သား သုတ် မှာ သတိထားရ မှာ က ကြက်သား ကို ပူပူကြီး မသုတ် ပါနဲ့ ခင်ဗျာ ။ ဘာကြောင့် လဲ ဆိုတော့ ဒီ ကြက်သွန်နီ ပါတဲ့ အတွက် ပူ တဲ့ အခါ မှာ ကြက်သွန်နီ နဲ့ ထိ ရင် အရသာ က တစ်မျိုး ပြောင်းသွားတတ် ပါ တယ် ။ ဒါကြောင့် ကြက်သား တွေ ကို အေးတဲ့ အထိ အနီးငယ်လေး အေးခံပေး ပါ ။ ကြက်သွန်နီ နဲ့ သုတ် တဲ့ မည်သည့် အသုတ် မဆို ကျွန်တော် တို့ သုတ် သုတ် ပြီး ချိန် စား ပါ က ပို ကောင်း ပါ တယ် ။ ဘာကြောင့် လဲ ဆိုတော့ ကြက်သွန်နီ က ကြာလာ တဲ့ အခါ မှာ အနံ့ ပြောင်းသွားတတ် လို့ ပါ ။ ကြက်ရင် ပုံသား ကို ဟင်းချက်စား တာ ထက် စာ ရင် အခု လိုမျိုး အသုတ် တွေ သုတ် စားတာ က လည်း ပို ပြီး တော့ ကောင်း ပါ တယ် ။ မြင်ထား တဲ့ ကြက်သား ထဲ ကို ဒီ ခရမ်းချင်သီး ၊ ကြက်သွန်နီ ၊ ငရုတ်သီးစိမ်း နနတ်မျိုး ကို ထည့် မယ် ။
[3:03]ပြီး သွား ရင် ငါးငံပြာရည် ကို ဇွပက် ထင် ဇွန်း တစ်ဝက် လောက် ထည့် မယ် ။ အချိုမှုန့် ဒါမှ မဟုတ် ရင် ကြက်သားမှုန့် ကို အနိမ့်ငယ်လေး ထည့် ပါ မယ် ။ အကယ်၍ မထည့် ရင် လည်း ရ ပါ တယ် ခင်ဗျာ ။ ပြီး သွား ရင် ငရုတ်သီးမှုန့် ခွဲချမ်းမှုန့် ထည့် မယ် ။ ပြီး သွား ရင် ကြက်သွန်ဖြူ စီ ချက် ကို နှစ် ဇွန်း ထည့် ပါ မယ် ။ ကြက်သွန်ဖြူ စီ ချက် ချက် နည်း တွေ ကို ကျွန်တော် တခြား အသုတ် သုတ် တဲ့ ဗီဒီယို တွေ ထဲ မှာ လည်း ထည့်ပေးဖူး ပါ တယ် ။ ဒါကြောင့် ကျွန်တော် ဒီ မှာ ထပ် မထည့် တော့ ပါ ဘူး ။ သပြာသီး ကို ကျ တော့ ကျွန်တော် တို့ လိုသလောက် အချင် ကို ညှစ်ထည့် ပါ မယ် ။ သပြာသီး နတ် မွှေးမွှေးလေး နဲ့ မှာ လည်း ဒီ ကြက်သား သုတ် လေး က စား ကောင်း မှာ ဖြစ် ပါ တယ် ။ မြန်မာ အသုတ် တွေ မှာ ကျွန်တော် ဟိုး အရင် က ထင်ခဲ့ တာ က အထဲ က ထည့် တဲ့ အစားအသောက် လေး တွေ တူတူ ပဲ လို့ ထင်ခဲ့ ပါ တယ် ။ ဒါပေမဲ့ ကျွန်တော် သေသေချာချာ ပြန် ပြီး တော့ အစားအသောက် နဲ့ ပတ်သက် ပြီး တော့ လေ့လာ တဲ့ အခါ မှာ အသုတ် ထဲ မှာ ထည့် တဲ့ အရသာ တွေ က တစ်ခု နဲ့ တစ်ခု ကွာခြားမှု ရှိ တာ ကို တွေ့ရ ပါ တယ် ။ အကယ်၍ ကျွန်တော် ကိုယ့် စိတ်ကြိုက် ခြောက် ထည့် တဲ့ အခါ မှာ ဆိုရင် ကျွန်တော် တို့ ဆိုင် မှာ စား နေကြ အသုတ် အရသာ မျိုး ကို ရ မှာ မဟုတ် ပါ ဘူး ။ ဒါကြောင့် ကျွန်တော် ဒီ သုတ်နည်းလေး အတိုင်း သုတ်ကြည့် ပါ ။ အရသာ ကောင်း မှ သေချာ ပါ တယ် ။ ကျွန်တော့် ဗီဒီယို လေး ကို ဆုံးထိ ကြည့်ရှု ပေး တဲ့ သူငယ်ချင်း အားလုံး ကို ကျေးဇူး အထူး ပဲ တင် ရှိ ပါ တယ် ။ ဗီဒီယို လေး ကို နှစ်သက် ရင် လည်း Like and Share လေး လုပ် ပြီး တော့ အားပေးသွား ပါဦး ခင်ဗျာ ။ သူငယ်ချင်း အားလုံး ကျန်းမာ ပျော်ရွှင်ကြပါစေ ။ Bye bye ။
