Thumbnail for Чи можна їсти багато яєць? Снідати обов'язково? Ніколи не пий колу! Підсолоджувачі вкикликають рак😱 by Team404 - науковий підхід до спорту та харчування

Чи можна їсти багато яєць? Снідати обов'язково? Ніколи не пий колу! Підсолоджувачі вкикликають рак😱

Team404 - науковий підхід до спорту та харчування

34m 7s3,713 words~19 min read
YouTube auto captions
Transcript source

YouTube auto captions

This transcript was extracted from YouTube's auto-generated caption track. The transcript below is server-rendered so it can be read, searched, cited, and shared without opening the original YouTube player.

Timestamped outline
[0:00]Section 1

Чи можна їсти в МакДональдсі? Скільки яєць можна споживати щоденно, щоб не мати високого рівня холестерину? Та чи можна взагалі пити Coca...

[4:46]Section 2

Але, чому не купити слабо газовану? — спитаєте в мене ви. Бо в слабо газованій Миргородській мінералізація в чотири рази нижче, ніж в зви...

[9:54]Section 3

І ваша їжа буде засвоюватись краще. Бо інсулін, його функція — це транспорт глюкози і та інших речовин в клітину з вашої крові.

[14:20]Section 4

І в нього нема іншого шляху, ніж набрати зайву вагу через рідину. Тобто, уявіть собі, що ви пересолили суп.

[18:19]Section 5

І жодних дослідів на людей він не проводив. І жодних досліджень на цю тему, які б були релевантні і показували б користь, очищення органі...

[23:29]Section 6

Насправді це не смачно. Всі, хто їсть вівсянку, ви знаєте, що це не смачно. Але ви можете собі 10 років казати, що це смачно, на якомусь...

Pull quotes
[0:00]Ці три міфи, а також ще 17, ми розберемо в цьому великому випуску про харчування.
[0:45]Тому можете одразу поставити лайк, підписатись на наш канал, і будемо переходити до міфів.
[0:59]Навіть 2-3 щодня можуть перевантажити серцево-судинну систему надмірною кількістю холестерину.
[1:08]Але правда в тому, що споживання яєць на рівні там 3, 5, 7, для декого навіть 10 яєць кожен день не буде призводити до підвищення ризику серцево-судинних захворювань.
Use this transcript
Related transcript hubs

[0:00]Чи можна їсти в МакДональдсі? Скільки яєць можна споживати щоденно, щоб не мати високого рівня холестерину? Та чи можна взагалі пити Coca-Cola Zero? Чи підсолоджувачі вб'ють вас? Ці три міфи, а також ще 17, ми розберемо в цьому великому випуску про харчування.

[0:20]Ви на каналі Team404, мене звати Володимир Остриков. Нещодавно я скинув 20 кг за 3 місяці. Оце фото до, а ось це — після.

[0:30]Тому ми вирішили записати 20 найпопулярніших міфів про харчування. Ролик ми будемо розділяти на дві частини для того, щоб вам було зручніше. Друга частина буде одразу, як тільки перша набере 300 лайків.

[0:45]Тому можете одразу поставити лайк, підписатись на наш канал, і будемо переходити до міфів.

[0:50]Надмірне споживання яєць небезпечне для серцево-судинної системи. Правда чи міф?

[0:59]І багато курячих яєць їсти не можна, твердять дієтологи. Навіть 2-3 щодня можуть перевантажити серцево-судинну систему надмірною кількістю холестерину.

[1:08]Повністю міф. В яйцях дійсно є холестерин. Він міститься в жовтках і його там досить багато. Але правда в тому, що споживання яєць на рівні там 3, 5, 7, для декого навіть 10 яєць кожен день не буде призводити до підвищення ризику серцево-судинних захворювань. Про це свідчать усі сучасні дослідження.

[1:32]До речі, в цьому ролику ми не будемо вставляти ані посилань на дослідження, ані скріншотів якихось, бо це ускладнює виробництво такого ролику, типу втричі.

[1:40]Тому я буду розказувати про всі сучасні дослідження, які актуальні на сьогодні. Хто хоче, ви можете ресьорчити в інтернеті, все це знайдете. Це не так складно. Тому посилань сьогодні не буде, самих досліджень теж не буде, але будуть всі актуальні новини.

[1:57]Тому раніше вважалось, що одне-два яйця можна було споживати щоденно. Це було б безпечно. Сучасні дослідження показують, що будь-яке споживання яєць буде повністю безпечно для вас, бо навряд чи ви будете споживати більше 10 яєць щоденно.

[2:14]До речі, коли я худнув на 20 кг, я майже кожного дня з'їдав 10 яєць. І перед цим здав аналізи, в тому числі на холестерин.

[2:24]На цьому тижні я здаю повторний аналіз, і ми побачимо в динаміці, який рівень холестерину в мене був, і потім, який він в мене став за 3 місяці щоденного споживання по 10 яєць.

[2:36]Спойлер, можна не здавати, він в мене зараз буде супер сильно нижче, ніж був. Але я про це покажу на своїй сторінці. Якщо ви раптом ще не підписані на мене, там внизу ми закріпимо посилання на мою Інсту. Саме там буде ролик про холестерин і конкретно мої аналізи.

[2:54]Тож підписуйся та не пропусти це. Газована вода дуже шкідлива, шкодить чи не шкодить?

[2:59]Вони пили газовану воду. І висновок невтішний: кожний третій любитель таких напоїв, навіть дієтичних, утричі більше страждає від інсультів та розвитку слабоумства.

[3:12]Відповідь: не шкодить. Більше того, найкорисніша вода для більшості тренованих спортсменів — це мінеральна вода, наприклад, Миргородська.

[3:22]І вона має високий вміст мінералів. Для чого це треба? Бо коли ви займаєтесь спортом, ви активно пітнієте, і піт — це розчин мінеральних солей та електролітів.

[3:33]Тобто ви втрачаєте солі. Якщо ви будете заливати прісну воду, то тоді солоність вашого тіла буде постійно падати. І це буде призводити до проблем з розслабленням м'язів, до судом і так далі.

[3:44]Тому, якщо ви активно займаєтесь спортом, раджу вам пити мінеральну воду. І жодна мінеральна вода не продається в магазині негазованою. Тобто всі мінеральні води, які вам підійдуть, а мінералізація десь 2–4 мг/л, вони всі будуть газовані.

[4:09]Тому, чим це може бути шкідливо? Воно може трошки подразнювати шлунок, але тільки у випадку, якщо у вас є індивідуальна непереносимість цього ефекту.

[4:20]В усіх інших випадках це в жодним чином не впливає на вашу здоров'я, тому будь-який газований напій буде настільки ж корисний, наскільки і негазований.

[4:29]Якщо вам не подобається це на смак, або враження в роті, наприклад, я просто випускаю там половину газів з тієї Миргородської, яку я п'ю на постійній основі, і потім вже випиваю, вона стає трошки менше газована.

[4:46]Але, чому не купити слабо газовану? — спитаєте в мене ви. Бо в слабо газованій Миргородській мінералізація в чотири рази нижче, ніж в звичайній.

[4:59]Тому доводиться робити із мінеральної газованої води мінеральну слабо газовану і її пити. Що і раджу вам.

[5:03]Підсолоджувачі, Coca-Cola Zero і все таке шкідливо чи не шкідливо?

[5:08]Є така ідея, що вони підвищують ризик захворювання на рак. І це дійсно так. Єдина, що ми випускаємо із фокусу, це кількість підсолоджувачів, які ми з вами маємо споживати, якщо ми хочемо отримати якийсь негативний ефект від цього споживання підсолоджувачів.

[5:44]Якщо ми будемо казати про Coca-Cola Zero, яку я, до речі, постійно, майже щоденно п'ю, то для хоч якогось ризику не не захворювання, а хоч якогось статистично значущого підвищення ризику онкологічних захворювань, нам треба з вами на мою вагу 80 кг споживати 4,5 літри Coca-Cola Zero кожен день, щоденно протягом декількох років.

[6:08]Чи реально це? Ну, для експерименту реально. Чи проводились такі експерименти саме на людях? Не проводились. Тобто це все ще на рівні гіпотези з дослідів, які були проведені на щурах через такі дозування.

[6:23]Чи реально, що ви зможете колись споживати, умовно, рік часу 4,5 літри на добу напоїв з підсолоджувачами? Точно нереально.

[6:34]Тобто сказати, що вони взагалі не впливають на здоров'я — це буде не зовсім правда. Але, якщо ви навмисно не будете їх пити прям дуже багато, то ви будете повністю в безпеці з точки зору саме підсолоджувачів і будь-яких ризиків.

[6:50]Тому, якщо ви хочете пити там літр або пляшку, там 2 літри, 1,5 літри, скільки завгодно пляшку Коли на день, або там тричі на тиждень — це не буде взагалі викликати жодних проблем і буде мати купу переваг.

[7:04]Наприклад, коли ви намагаєтесь худнути, вам дуже хочеться чогось смачного, солодкого. І Cola Zero або, ну, там тільки не тільки Кола, є там Фанта, є все, що завгодно вже є без калорій.

[7:18]Все це трошки рятує ваш психічний стан, тому що ви себе ніби не обмежуєте, а можете пити солодку смачну воду, яка ще і містить кофеїн, тому трошки вас бадьорить, і ви почуваєте себе круто.

[7:31]Тому я дуже багато це використовую, бо на сьогоднішній день всі дані, які ми маємо, ми — це людство, свідчить про те, що ми собі не можемо нашкодити, якщо тільки навмисно не будемо підвищувати споживання підсолоджувачів до максимуму.

[7:47]Четверта, перекуси. Чи можна перекусувати, шкідливо, корисно? Давайте розбиратись.

[7:53]Що каже міф? Міф каже, що треба харчуватись 5 разів на день. Дробне харчування буде допомагати вам худнути.

[8:03]Я їм кажу, що їм треба їсти 4-5 разів на день, і вони спочатку жахаються, кажуть: «Та як же ж так? Та ми ж поправимося». Ну і саме головне, що на вазі вони бачать, як зменшується їхня вага. Це, друзі, перша ознака того, що у вас прискорюється ваш метаболізм.

[8:15]Інший міф каже, що якщо ви будете їсти, типу, багато разів на день, то у вас будуть часто стрибати інсулін, і ви будете повільніше худнути, бо ваші рецептори будуть менш чутливі.

[8:28]Якщо ми візьмемо людину з інсулінорезистентністю, то такий частий тип харчування маленькими порціями буде не дуже доцільним.

[8:38]Що з цього більше правда? Більше правда друге. Тобто, якщо ваша ціль знизити концентрацію жиру в вашому тілі і мати дефіцит калорій і трохи худнути, я б дуже радив вам харчуватись 2-3 рази на день.

[8:54]Чому так? По-перше, ви збільшите об'єм кожної порції, і якийсь час в дні ви будете відчувати ситість, що буде значно легше психологічно. Це по-перше.

[9:04]По-друге, величезна кількість людей, яка багато часу має зайву вагу, має не ідеальну чутливість рецепторів до інсуліну.

[9:15]І тому є такий такий стан інсулінорезистентність, це коли рецептори не реагують на інсулін так, як треба. І вона інколи лікується навіть голодуванням, коли ти забираєш інсулін з — я дуже спрощую, так, це не прям, щоб сильно науково, це дуже спрощена модель, яка дає вам просто розуміння.

[9:44]І ось, і ваш інсулін не стрибає так часто. Коли стрибків інсуліну буде менше, то чутливість рецепторів буде підвищуватись.

[9:54]І ваша їжа буде засвоюватись краще. Бо інсулін, його функція — це транспорт глюкози і та інших речовин в клітину з вашої крові.

[10:02]Тобто від того, що ви поїли і перетравилось, це потім ще треба це діста доставити до клітин. І ось за це відповідає інсулін. І коли ми його постійно там 5-7 разів на день підвищуємо, то чутливість рецепторів знижується, і коефіцієнт корисної дії від того, що ви харчуєтесь, знижується.

[10:19]Тобто клітини отримують менше, а ви отримуєте більше калорій, які не засвоєні і через складні процеси лишаються просто жиром у вашому тілі.

[10:29]Тобто ви ніби небагато їсте, але багато жиру на вашому тілі лишається. Вихід — харчуватись 2-3 рази на день.

[10:37]Для того, щоб ці стрибки інсуліну виключити. Це перша. Друга. Оці перекуси важко контролювати. Тому найпростіший спосіб, на мою власну думку, контролю харчової поведінки — це коли у вас є там 2-3 прийоми, і між ними нічого взагалі нема.

[11:00]Тобто, нема такого ризику, що ви, наприклад, пішли на кухню з'їсти яблуко, а ви ще з'їли яблуко, дві цукерки, шматок хліба з ковбасою, бо трохи відволіклись.

[11:10]Краще просто не піти на кухню, не піти там пити каву з одною печенюхою там, або потім з двома або з трьома і так далі. Тобто, щоб це не контролювати взагалі — простіше виключити це з раціону повністю.

[11:25]Більше того, схема з харчуванням два рази на день взагалі ідеальна, бо ще це економить купу часу і не відволікає вас від вашої там роботи і так далі.

[11:33]Тобто ви поснідали, наприклад, величезною порцією там, умовно, на 1000 калорій, і повечеряли також на 1000 калорій, і між цим весь день ви можете пити все, що завгодно, знову ж таки, пити цю Coca-Cola Zero або щось подібне, що не має калорій.

[11:49]Все, що немає калорій, не буде викликати стрибків інсуліну, тому організму це все буде повністю окей. І при цьому ви не будете відволікатись від своїх важливих задач, які, я сподіваюсь, є в вашому житті.

[12:02]П'яте. Чи поправляються люди від алкоголю?

[12:07]Алкоголь — дуже калорійна штука. І багато хто вважає, що якщо пити алкогольні напої, він буде набирати вагу через калорії, які містяться в алкоголі.

[12:19]Ми з'ясували, що є певний інгредієнт. Деякі люди чутливі до хмелю або пшениці, які використовують для пива. На калорійному рівні алкоголь сприяє набору ваги, це прискорює набір ваги, так з'являється пивний живіт — це реальність.

[12:35]Це повністю міф, бо калорійність — це ніяк вона не пов'язана з тим, скільки енергії ви отримуєте потім для життя.

[12:47]Бо калорійність — це одиниця енергоємності будь-чого. Тобто калорійність — це коли щось спалити і виміряти, скільки енергії виділиться при спалюванні будь-чого.

[12:57]До речі, їжу так само оцінюють. І, наприклад, якщо спалити арахіс, то він має велику кількість енергії. Але якщо його з'їсти, то він дуже погано засвоюється, типу там, ну, неточно, знову ж таки, але, ну, типу, на 30%, наприклад.

[13:12]Тобто від того, що там написано, що в ньому там 600 калорій, засвоюється все одно умовних 200 на 100 г арахісу, а все інше просто буде в туалеті.

[13:21]Так ось, у всього, що можна спалити, існує калорійність. Наприклад, калорійність у картону, калорійність у дерева. Ви можете вирахувати, скільки калорій у дубових дров і так далі, і так далі.

[13:36]До чого я це веду? Спирт не розчіплюється до енергії в людському тілі. Тобто, скільки б ви не випили умовної горілки, на на пляшці буде написано, що в ній багато калорій. Бо спирт, якщо підпалити, він дуже енергоємний. В ньому багато енергії.

[13:53]Але, від того, що ви його споживаєте, нуль відсотків від цієї енергії ви зможете витратити на життя або відкласти собі в жир.

[14:01]Все, що ви набираєте вагу під час споживання алкогольних напоїв, відбувається через два процеси.

[14:07]Перший процес — це набряки. Бо коли ми підвищуємо концентрацію якоїсь речовини, наприклад, алкоголю, то організм мусить її знизити до нормальних значень.

[14:20]І в нього нема іншого шляху, ніж набрати зайву вагу через рідину. Тобто, уявіть собі, що ви пересолили суп.

[14:30]Що можна зробити, щоб він був нормальної концентрації? Долити туди там склянку води, і він буде вже менш солоний.

[14:38]Так само працює наше тіло. Якщо в нас є, умовно, зайва сіль, зайва там алкоголь, зайве будь-що, що є стресом для тіла.

[14:47]Тіло має єдиний механізм. Воно буде розбавляти цей алкоголь випиванням великої кількості води, ну, або напоїв не алкогольних, які містять собі воду.

[14:58]І тоді ваше тіло буде набрякати, ви будете записати велику кількість води, ну, або рідини, і будете важити більше.

[15:06]Але це жодним чином не пов'язано з вашим жиром, це просто ваші клітини будуть набухати, щоб, точніше, ну, коротше, не будемо про сьогодні про мембрани, міжклітинний простір і так далі. Це все в іншу якусь складну тему, у лекцію полетить.

[15:22]Сьогодні ми розуміємо, що просто тіло накопичило воду, тому ви стали важче. Це перше. І друге, тому що під час споживання умовного там пива або чогось ще, ми дуже багато споживаємо їжі.

[15:36]І, ну, ніхто її не рахує, ніхто її не контролює, звісно. І тому ми споживаємо дуже багато калорій, але з їжі, а не з алкоголю.

[15:43]Тому, якщо ви переживаєте, що ви бахнете 200 г горілки і поправитесь — такого не буде ніколи, можете сміливо пити.

[15:52]Тобто ви нашкодите своєму тілу, звісно ж, це типу дуже шкідлива річ, але при цьому жиру ви не зможете ніякого запасти через алкоголь.

[16:02]Єдине є ще тут така зноска, є алкоголь, який, в який додані вуглеводи, типу цукри, ну, наприклад, солодке вино має калорії зі спирту і калорії з цукру.

[16:13]І ось ці калорії, які з цукру, вони будуть засвоєні, звісно ж, як будь-який інший цукор.

[16:19]Або, наприклад, якщо я горілку п'ю, там, горілку п'ю з соком, то сік має калорійність, тому це також буде калорійно.

[16:26]Але сам по собі спирт, він калорій не містить. Голодування — найкращий спосіб схуднути. Інтервальні голодування, голодування там одну-дві-три доби, сухе голодування — шкідливо чи корисно?

[16:36]Режим харчування, якого дотримуються зірки, тим, хто хоче помолодшати і чистити організм без стресу, дієтологи радять інтервальне голодування. Це популярний метод, навіть відзначений Нобелівською премією.

[16:50]Насправді більше шкідливо, ніж корисно. Чому так? Жодної серйозної користі від того, що людина не споживає їжу, не існує.

[17:01]Тут трохи комічна ситуація. Справа в тому, що був, ну, і є такий японський вчений, його звуть ось так.

[17:11]Йошінорі Осумі виведемо сюди, який є Нобелівським лауреатом за те, що відкрив процес аутофагії.

[17:19]Що таке аутофагія? Це коли клітина в умовах голоду споживає умовне сміття, яке в ній міститься. Залишки продуктів її життєдіяльності, вона може їх використовувати, як енергію.

[17:34]За це відкриття процесу аутофагії, я, знову ж таки, сильно спрощую, людина отримала Нобелівську премію. Що зробили люди з цією інформацією?

[17:44]Вони такі: «О, треба голодувати, і це буде лікувати рак». Бо, наприклад, ракові клітини організм буде руйнувати та споживати їх як енергію.

[17:56]Він буде там якісь шлаки вбивати, щось там ще, слабкі клітини помруть, коротше. І все це, може, й було б і так. Єдиний нюанс в тому, що цей вчений досліджував не те, що не людей, не те, що там не ссавців, не те, що не тварин, а він взагалі працював з дріжджами.

[18:19]І жодних дослідів на людей він не проводив. І жодних досліджень на цю тему, які б були релевантні і показували б користь, очищення організму, щось там ще подібне, не існує.

[18:32]Вся ця думка про те, що голодування очищує тіло — це народилась виключно з дуже-дуже сильно кривої інтерпретації Нобелівських трудів Нобелівського лауреата в про дріжджі і аутофагію.

[18:47]Люди пішли далі. В Раші провели величезний івент, де запросили цю людину, цього вченого, для того, щоб він розказував, відповідав на питання залу.

[19:02]І, коротше, написали там такий великий-великий стенд, зробили сцену, написали, що користь голодування, інтервального, чи щось там таке.

[19:10]І всі питання були про те, скільки голодувати, як голодувати і так далі. І він на всі питання, ну, разів чотири чи п'ять пояснив, що його дослідження не мають жодного відношення до голодування.

[19:22]Він ніколи не казав, що це корисно і так далі, і так далі. Поки йому не перевели, що за його спиною написано, бо там російською було.

[19:30]І він такий, ну, це помилка, коротше. Якщо є питання не пов'язані з голодуванням, давайте ставте, і ніхто жодного не поставив.

[20:06]Тобто все це повна, ну, не те, що хрінь, але повна вигадка. Організм не очиститься, нічого не трапиться, крім того, що ви будете знаходитись в дефіциті калорій.

[20:17]Якщо вам треба екстрено скинути зайву вагу, ну, через якісь проблеми, не знаю, через які. Може там, ну, коротше. Якщо це є показанням для вас, це може бути ефективним способом скидання зайвої ваги. Для декого ефективний спосіб є, наприклад, інтервальне голодування.

[20:37]Там, де можна 16 годин не їсти, а потім 8 їсти. Але це, знову ж таки, суто через баланс калорій.

[20:44]Якщо ви будете витрачати калорії і їх не споживати, ваша вага буде знижуватись, і це буде працювати. До речі, коли я був дуже молодий, я на собі провів такий експеримент і не їв 12 днів підряд.

[20:55]Тільки пив і нічого не їв. І це все призвело до того, що я схуд, щось там типу на 10 кг. Я дуже активно тренувався, працював, все таке.

[21:05]Але, чи корисно це? Ну, ні, не корисно. Чи можна так робити? Ну, якщо ви, не знаю, посперечались з людиною на купу грошей, що ви скинете там 10 кг за 2 тижні, ну, можете зробити, щоб виграти ці гроші.

[21:18]Чи є в цьому користь для тіла? Нема. Чи є дослідження, які показують, що голодувати корисно? До речі, є. Але воно було таке: було декілька груп щурів, і одні щури мали доступ до їжі безлімітний, а інші щури дуже лімітовані, та в них були періоди голодування.

[21:37]І ті, що були з періодами голодування, в підсумку були здоровіші і жили довше і так далі. І здається, що голодування корисно в цьому випадку, в цьому дослідженні.

[21:47]Але проблема була в тому, що якщо щуру дати їжу безлімітно, він буде просто мати надмірну зайву вагу, як і з людиною.

[21:54]Тобто більшість людей, які не контролюють своє харчування, будуть мати надмірну зайву вагу. І саме надмірна зайва вага псує здоров'я, ну, більшості тварин, і людей в тому числі.

[22:07]Тобто, якщо ви здатні контролювати свою вагу в рамках норми і при цьому не голодувати, це ідеальний варіант.

[22:15]Якщо вам для цього треба тільки голодувати, ну, через якісь ваші психічні особливості, і ви не хочете з цим розбиратись, то, в принципі, можна розглянути якийсь формат голодування, але вся користь його буде суто в дефіциті калорій, який можна досягти більш приємними, більш простими та менш радикальними способами.

[22:36]Не їсти після 18:00, для того, щоб покращити стан здоров'я. Я не їм після 18:00, корисно це чи ні?

[22:40]Якщо ти перестанеш їсти після 18:00, що з тобою буде через тиждень? Твій сон покращиться, і відчуття втоми відвалять з твого життя. Твої запальні процеси у тілі зменшаться, а рівень здоров'я кардинально виросте. Хочеш зробити тіло своєї мрії раз та назавжди? Відкинь усі думки та дій прямо зараз.

[22:57]Насправді, звісно ж, ні. Бо, по-перше, це все вигадали люди, які продавали вам сніданки. Тобто, особливо прикольно люди, є така величезна кількість людей, яка каже: кожного ранку треба їсти вівсянку, бо це взагалі, ну, коротше, вона там і все чистить, і щось там лікує, і, коротше, і весь день не хочеться їсти, і що там тільки їй не приписують.

[23:29]Насправді це не смачно. Всі, хто їсть вівсянку, ви знаєте, що це не смачно. Але ви можете собі 10 років казати, що це смачно, на якомусь етапі ви в це повірите також. Так ось, в чому полягає проблема?

[23:40]Міф такий, що ми всю ніч спали, в нас немає енергії, нам 100% треба зранку вуглеводів, щоб була в нас ця ось енергія і так далі. Насправді це не зовсім так.

[23:54]Ну, по-перше, коли ми спимо, ми, правда, не харчуємось, але рівень цукру, коли ми прокидаємось, не прям щоб сильно низький. Рівень глюкози в крові не сильно низький, бо ми відпочивали, в нас був дуже низький пульс, дуже низька інтенсивність роботи всіх м'язів, тому ми і її і не витрачали багато калорій.

[30:40]Тому на сніданок їсти багато вуглеводів — це скоріш мінус, ніж плюс. Що буде ідеальним сніданком, який буде насправді?

[31:00]Це буде комплексний прийом білків, вуглеводів та жирів. Що це може бути в реальному житті? Ідеально, якщо це буде, наприклад, яйця, фрукти або овочі, щось таке.

[31:26]Наприклад, навіть там яйця, кава і якесь там печиво, або бутерброд з якимось там сиром — це буде ідеальний сніданок.

[31:39]Бо в яйцях буде білок і жири. В хлібі, в цьому бутерброді будуть вуглеводи та клітковина. І буде ще в сирі також білки та жири. Це буде комплексний прийом їжі, який буде забезпечувати вас всім, що вам потрібно.

[31:54]Що буде, якщо ви з'їсте вівсянку? Ви отримуєте купу вуглеводів. Ще можна, знаєте, є люди, які туди мед кидають, там, щось там ще, цей цукор можна ще ізюм, курагу там всяке таке.

[32:04]І виходить, що у вас просто було стільки вуглеводів, і стає ось стільки вуглеводів, і ви просто споживаєте гігантську кількість вуглеводів, не споживаєте білків і не споживаєте жирів.

[32:18]Це, звісно ж, жодного відношення до логіки, до здоров'я, до балансу не має. А тому так, будь ласка, не робіть. Це перше. Друге, чи треба взагалі снідати? Це питання відкрите. Хочете — снідайте, хочете — не снідайте.

[32:32]Жодних користі від того, що ви поснідаєте, нема. Жодної шкоди від того, що ви поснідаєте, також нема. Якщо це зручно вам в вашому графіку дня, будь ласка, це жодних проблем не не призводить.

[32:46]Якщо вам незручно, можете взагалі це забути і ніколи не снідати, і вам за це нічого не буде. Більше того, в моєму житті в мене дуже рано треба йти на тренування. Тобто ми там, я виходжу з дому, наприклад, о 7:00 ранку.

[33:00]І для того, щоб мені поснідати — це мені треба встати ще на півгодини раніше. І це, в принципі, відповідь моя не сніданки. Бо, ну, я не можу собі пояснити, як саме, що саме мені треба з собою зробити, щоб я на півгодини раніше, типу, не в 6:30, а в 6:00 прокинутись, щоб з'їсти ще і вівсянку. Це точно не для мене.

[33:20]Тому мій сніданок — це просто перший прийом їжі, який відбувається вже після роботи, після мого ранкового тренування, десь там 11-а, 12-а година ранку. Оце мій сніданок.

[33:32]В принципі, так повністю окей. Можна робити і взагалі без нього, можна одразу пообідати, а зранку нічого не їсти, і так далі. Єдине виключення, якщо у вас прям велике-велике тренування зранку, наприклад, там дві години бігу, або там три години вело, або там щось подібне, то в цьому випадку я, звісно, б радив перед цим тренуванням щось вуглеводне з'їдати.

[33:53]І під час тренування також вуглеводи треба споживати. Ось тут буде посилання на ролик про вплив вуглеводів і споживання вуглеводів під час фізичної активності, будь ласка, його подивіться.

[34:06]А снідати не обов'язково, а вівсянку взагалі можна ніколи не їсти. Жодних суперефектів від неї нема, якщо тільки ви не продавець вівсянки. Якщо ви продавець вівсянки, то для вас, звісно, ефекти дуже відчутні.

Need another transcript?

Paste any YouTube URL to get a clean transcript in seconds.

Get a Transcript