[0:14]Es un día muy especial para los novios. Ante todo queremos que todo salga bien. Lo más bonito es que la gente comente y contenta que salen de aquí, del banquete, ¿no? Novia, novia.
[0:28]Ese es el, un poco el objetivo que se busca, ¿no? Y que disfruten y que den un día muy grande y y aprovecharlo. Equipo, ¿cómo vamos? ¿Están preparados los cambios? Y el vino abierto y todo. Na, ¿me ayudarás a sacar la presidencia? Una y dos, tú te quedas en esta sala solo para esto. Y te vas a quedar con Paula, ¿vale? Cada uno en nuestro rango y punto. Va a salir perfecto como siempre, así que venga, ánimo. Nos hemos reunido aquí para acompañar a Miriam e Iván en este importante momento de su vida. Bueno, ahora están los novios están casándose, tenemos unos 5 o 10 minutos. Vendrá el jefe de sala o una camarera para avisarnos que en cuánto tiempo van a pasar. Es organización. Esto es como un equipo. Miriam, te tomo como esposa. Ante estos testigos prometo amarte y cuidarte durante el resto de nuestras vidas. ¿Qué tal, chicos? ¿Cómo vamos? Nosotros en 15 minutos tenemos. Tranquilos, en media hora o así seguramente os pasaremos.
[1:25]La fritura ya está. Aquí ya los quitamos de encima el aperitivo.
[1:43]Invitamos, invitamos, invitamos. Como veis aquí es súper importante la coordinación, para que salga todo a temperatura, para que todo vaya coordinado, hay que estar súper concentrado. Logotipo para adelante. Empezamos por las mujeres y acabamos luego por los hombres. Venga, equipo, va, que está hecho. Para los novios, todo mínimo detalle es es crucial. Se fijan en todo. Siempre te casás una vez al, toda tu vida, entonces es un día especial que no tiene que fallar nada. Desde el aperitivo hasta el postre, hasta la forma de servirlo, todo mínimo detalle, hay que mirarlo. La gente está disfrutando, este plato y plato, un servicio muy rápido y están ahora con el vinito y salimos rápido ya con el siguiente. No tiene que haber tiempos muertos, no tiene que haber nada. Trabajamos con productos frescos. Tiene que estar vivo porque es muy importante que esté vivo. En 4 minutos.
[2:42]Sí, sí, sí, están comiendo muy a gusto, ¿eh? Si ves alguna cosita que te la limpien, ¿vale?
[2:48]¡Novia, novia!
[2:53]El momento de entrar en el salón y de bajar del coche, bueno, un poco de, pero ya se acabó. Ahora a disfrutar ya, ¿no? ¡Hey, hey, hey, hey, hey, hey! ¡Ay, ay, ay! ¡Ay, ay, ay!
[3:10]Ya estamos finalizando. Estamos muy contentos. Ha salido todo bien. Ahora vamos con el postre y ahora por la siguiente boda. Ay, ay, ay.
[3:25]Y bien que están bailando, ¿eh? Ahora a disfrutar, eh.
[3:32]¡Ay, ay, ay, ay, ay, ay! ¡Ay, ay, ay! Canta y no llores. Porque cantando se alegran, cielito lindo, los corazones. ¡Ay, ay, ay!
