[0:05]Salut tout le monde et bienvenue dans ce nouveau numéro de Vis ma vie de franchisé. Aujourd'hui, je me trouve en région parisienne, je suis à Anière et je vais découvrir le quotidien d'un franchisé de Mobalpa. Mobalpa est une enseigne leader sur le marché de l'aménagement global de l'habitat, implanté depuis toujours au cœur des Alpes, Mobalpa dispose aujourd'hui de 280 magasins dans toute l'Europe et est porté par le groupe Fournier. Un groupe distributeur mais aussi fabricant et franchisé. Et nous aujourd'hui, on découvre la vie de franchisé Mobalpa de Paul. C'est parti.
[0:41]Et bonjour. Bonjour Florent. Ça va Paul ? Ça va et toi ? Ouais, enchanté. Bienvenue à Anière, enchanté. Merci de me recevoir. Avec grand plaisir. Je vais passer la journée avec toi. Il est assez tôt, un petit peu plus de 8h20. Ouais. Euh toi tu arrives à quelle heure en général ? J'arrive en général vers 8h. Ouais. Voilà, le magasin ouvre à 10h. Je me prends 2h un peu tout seul avant pour faire l'administratif. OK. truc qui pourrait polluer un peu la journée après, je m'en débarrasse le matin. Et tes équipes, elles arrivent à ? Et les équipes arrivent vers 10h, un peu avant en général. Le magasin ouvre à 10h donc ils sont là 5 10 minutes avant histoire de se prendre un petit café ensemble et puis puis après on lance la journée. On parle d'équipe, il y a combien de personnes là qui vont arriver tout à l'heure ? Alors, il y a quatre personnes. Quatre personnes, OK. Qui sont des commerciaux, qui sont des concepteurs, des qui sont Exactement. Ouais, c'est des concepteurs vendeurs. Euh donc moi j'ai fait ce choix-là euh de prendre que des concepteurs vendeurs. Toute la partie technique back office, c'est moi qui m'en occupe pour l'instant. D'accord. Voilà. Donc ils sont vraiment dédiés à la vente. Et puis moi derrière, je gère tout ce qui est les livraisons, euh les pauses, les SAV et puis toute le tout ce qui est passage de commande. Toute la partie technique, les contrôles techniques qu'on fait sur les cuisines, toutes ces choses. Tu dis que tu as fait ce choix-là, c'est donc un choix qu'on a avec Mobalpa, tu peux absolument Absolument. Alors euh aller vers les profils qui t'intéressent quoi. Ouais, alors déjà on fait ce qu'on veut dans la structure du magasin, c'est-à-dire que j'aurais très bien pu prendre un responsable technique et trois vendeurs. Moi j'ai voulu euh étant donné qu'on a une belle zone, je savais qu'on allait avoir pas mal de passage, j'ai préféré renforcer les équipes de vente et me dire que je prenais en charge toute la partie technique pour les dépolluer un peu de cette partie-là parce que c'est vraiment beaucoup beaucoup d'administratif. D'accord. Euh donc voilà, après on fait ce qu'on veut. Euh si je me développe euh après peut-être que j'aurai par exemple un ou une responsable technique centralisée pour deux magasins parce que je pourrais pas forcément assumer cette partie-là tout seul. Mais voilà, pour l'instant on fonctionne comme ça et ça marche très bien. Je vais euh découvrir ce magasin avec toi alors aujourd'hui. Avec plaisir. Et son fonctionnement surtout. Allez.
[2:28]Je propose qu'on fasse un petit tour de magasin. Je présente un petit peu le le cheminement que Mobalpa a créé dans ces nouveaux magasins capteurs. Donc en fait, on le voit sur la PLV ici, on a trois zones principales dans le magasin. Donc la zone d'entrée dans laquelle on on arrive à à se projeter avec ben voilà, différentes cuisines de d'exposition. Ouais. On a deux cuisines d'exposition ici. On a le co-working ici qui est vraiment la zone de travail pour les concepteurs. ça c'est pas du tout une zone qui est dédiée à la vente mais vraiment que pour nous. D'accord. Ici on a la zone de choix, donc on travaille avec les clients ici dans le choix des matériaux, on a les toutes les façades, les plans de travail. Toutes les couleurs aussi, j'imagine. Toutes les couleurs. Voilà, on a énormément de coloris disponibles. C'est là où on fait le plus de sur-mesure en fait chez Mobalpa, c'est vraiment dans le choix des matériaux. Euh donc ça c'est vraiment la zone où on va travailler avec le client sur ben l'aspect de sa cuisine. Là, on a ce qu'on appelle une cellule de vente. C'est vraiment là où on reçoit le client quand le projet est ficelé, on va lui présenter sur un écran et et c'est souvent là qu'on qu'on concrétise en fait. D'accord. Il y a ce genre de salle dans tous les Mobalpa ? Alors, tous les magasins qui sont au concept euh oui. Avant anciennement il y avait euh chaque vendeur avait son bureau. Ils ont arrêté tout ça, ça faisait un peu un peu vieillot, ils ont dit on on met tout le monde dans un co-working pour qu'il y ait des échanges en plus entre les concepteurs. Et on a des cellules dédiées à la vente. Donc moi j'en ai qu'une parce que j'ai un magasin de ville qui est pas très très grand mais il y a des magasins qui ont 5 ou 6 cellules de vente. OK. Et la dernière zone c'est la zone euh dans laquelle on présente un petit peu euh ben ce ce tout tout ce que fait Mobalpa, c'est-à-dire que Mobalpa c'est pas que la cuisine, on fait aussi euh de l'agencement sur mesure, on fait de la bibliothèque, du meuble télé, de la salle de bain, du dressing. Donc voilà, l'idée c'est de dire au client, vous êtes venus pour une cuisine, et ben en fait, on peut aussi aménager l'ensemble de votre intérieur. C'est très cosy. Oui, et ben cette cuisine s'appelle le cosy, voilà, l'ambiance cosy. Et je ne l'ai pas fait exprès. C'est incroyable. Ça c'est le canapé où je vais faire ma sieste après. Absolument. Voilà, c'est ça. Et donc là, c'est un modèle qui est un modèle de ville City, il y a combien en superficie ? Alors, il y a 110 m2 là-haut, j'ai une surface en bas qu'on n'exploite pas en surface de vente mais voilà, c'est un magasin typique de ville Mobalpa où on a on a un peu réduit les surfaces de manière à ce que ça coûte un peu moins cher euh à l'investissement parce qu'on a souvent des droits au bail ou des loyers qui sont un peu plus chers que en zone commerciale.
[4:45]Mais voilà, ça nous suffit largement pour présenter la gamme Mobalpa et puis pour créer une ambiance un peu cosy. Bon, on s'attaque à l'administratif. Allez. C'est pour ça que j'arrive le matin un peu plus tôt, c'est euh pour être tranquille dans le magasin. Je me mets dans ce bureau là, je prends mon petit café. Et je suis à côté de toi, tu le permets. Allez. Je t'en prie. Comme ça, je j'observe. Alors en général, qu'est-ce que tu fais en premier quand tu arrives là comme ça le matin ? Alors, euh c'est c'est un métier où on a beaucoup d'administratif en fait. Donc la comptabilité c'est quelque chose qui me prend pas mal de temps euh parce que on a une double comptabilité en fait. On a une un logiciel Mobalpa qui nous permet de comptabiliser euh un peu toutes les factures euh pour les clients et puis après on a aussi ma ma comptabilité aussi euh de ma société euh avec mon comptable.
[5:30]Donc euh voilà, il faut il faut envoyer toutes les factures sur le logiciel de manière à ce qu'on puisse avoir à la fin notre marge réelle, c'est-à-dire que on a une marge vendue pour le projet. Il se peut qu'il y ait du SAV, il se peut qu'il y ait des des des des ventes additionnelles, des choses comme ça et donc ça nous sort une marge réelle à la fin, ça nous permet de piloter un petit peu le le chiffre du magasin. Ça c'est compliqué à faire ou C'est pas compliqué mais c'est euh avoir des études de comptable pour le faire. Non, pas du tout, mais c'est très processé et c'est voilà, c'est un logiciel, il faut euh mettre les factures au bon endroit, voilà, c'est c'est vraiment l'administratif bête et méchant. Ça tu l'as pris en arrivant chez Mobalpa. Absolument, ouais. C'est donc la partie back office, on a une formation sur le back office quand on arrive chez Mobalpa. Ce qui nous permet d'appréhender un peu l'outil qui euh qui est assez complexe au début mais qui est finalement très simple. Euh voilà, mais donc c'est c'est vrai que c'est très processé et c'est des choses qui sont un peu un peu polluantes quoi pour notre journée de travail après donc je m'en débarrasse le matin. Le logiciel, il permet la compta, j'ai bien compris. Il permet d'autres choses. Il permet tout en fait. Tout. Le logiciel, il permet euh de d'accueillir un client, donc de rentrer une fiche de contact, euh de faire la conception du projet de notre client, de vendre le projet au client et d'assurer tout le suivi entre le moment où on a vendu le projet et euh et vraiment après encore les SAV. Donc euh on a même une euh gestion euh des documents, c'est-à-dire qu'on peut mettre les factures. Donc on a vraiment un euh on stock toute la donnée de nos clients dans ce logiciel. Pour bien le prendre en main le logiciel, il t'a fallu combien de temps ? Alors moi en plus, j'étais complètement hors métier, c'est-à-dire je ne connaissais pas le métier de de la cuisine ni Mobalpa. Il m'a fallu euh il m'a fallu peut-être 6 mois quoi vraiment pour l'appréhender à 100%. Avec une formation qui a duré sur autour de ce logiciel ? Alors, j'ai une formation pendant une semaine avec un formateur Mobalpa qui est venu en magasin. donc ça c'était assez formateur et vraiment ça nous permet d'aller plus vite. c'est indispensable quand on est hors métier d'avoir ce genre de formation parce que parce que les les les premiers jours, ils sont assez chaotiques quoi. Paul toi avant de de te lancer avec Mobalpa, tu étais où, tu faisais quoi ? Alors, moi j'ai fait un petit virage à 360, j'étais pas du tout dans le milieu de la cuisine. Euh je travaillais pour un groupe industriel, le groupe Beneto, on vendait. Voilà, je travaillais pour le groupe, c'est un groupe qui avait qui a 12 marques de bateaux et qui est leader mondial de la de la construction de bateaux de plaisance. Oui, donc ça n'avait rien à voir avec Rien à voir avec l'univers Mobalpa. Rien à voir. Je travaillais, j'étais data analyste pour le groupe et j'accompagnais le groupe via un certain nombre de données dans euh notamment la gestion des réseaux de distribution du groupe. Et à quel moment euh tu as commencé à te dire tiens, j'aimerais bien changer peut-être d'univers, j'aimerais bien peut-être changer de vie et pourquoi pas Mobalpa ? Alors, en fait, le raisonnement, il est venu très très tôt parce que ça fait très très longtemps que je veux créer ma société et que je veux entreprendre bien avant de travailler chez Beneto, hein, peut-être à la sortie du lycée même. mais j'avais cette envie aussi de voir un petit peu le monde du travail dans un gros groupe. Donc donc ça a été super formateur. J'ai fait ça pendant 5 ans et au bout de 5 ans, je me suis dit bon allez, c'est bon, j'en ai marre, j'ai envie de de créer ma boîte, d'être mon propre patron.
[8:29]Tu avais quel âge ? J'avais 27 ans. Ouais. l'ouverture de mon magasin, j'avais 27 ans, ouais. Donc j'étais assez jeune. Mais en fait, j'avais vraiment cette envie depuis très longtemps et pourquoi le la cuisine ben en fait, il y a pas de vraiment de raison à ça, c'est que j'avais envie d'entreprendre. j'ai regardé très rapidement le business en franchise parce qu'on connaît tous un petit peu les les les histoires McDonald's toutes ces choses-là. J'avais besoin d'un business modèle qui soit duplicable rapidement parce que j'ai envie de me développer, j'ai envie de développer un réseau. Et donc j'ai regardé la franchise. Et puis je me suis renseigné dans la franchise et puis très rapidement, je me suis rendu compte que l'aménagement intérieur était un marché porteur qui serait pas remplacé par internet avant un certain nombre d'années.
[9:12]Euh donc euh donc voilà, je me suis lancé là-dedans. J'ai rencontré euh les différentes enseignes du milieu de la cuisine et puis j'ai eu un très bon feeling avec Mobalpa donc je me suis lancé dans l'aventure comme ça. Tu dis que tu avais euh besoin de de partir en en franchise, en tout cas que ça répondait à à un certain nombre de de critères que tu avais en tête. C'était quoi ces critères ? Qu'est-ce qui était important pour toi le fait de le faire en franchisé et non pas en indépendant ? Alors euh moi je je voulais quelque chose qui soit le moins risqué possible. Donc pour ça j'avais besoin d'une marque forte. j'avais besoin d'un business model qui fonctionne euh qui soit approuvé. j'avais besoin d'être accompagné euh par cette par cette enseigne tout au long de la création de mon entreprise. Et en fait je me suis retrouvé là-dedans euh euh avec Mobalpa. Je je me suis dit voilà, c'est une marque que tous les Français connaissent euh qui est solide euh qui euh fabrique ses meubles. C'est pas le cas de tous les cuisinistes. Et puis moi j'ai très rapidement parlé d'accompagnement avec le développeur. Voilà, j'avais besoin de cet accompagnement, je voulais pas que qu'on ouvre le magasin et que une fois le magasin ouvert euh je sois laissé seul sur mon navire. Et donc euh Mobalpa a beaucoup mis l'accent sur l'accompagnement et c'est pour ça que j'ai choisi d'aller travailler avec eux. Alors l'accompagnement, il s'est réalisé d'abord avec une formation, j'imagine. Et ensuite ça s'est passé comment ? Alors, j'ai j'ai fait la formation euh concepteur vendeur débutant. Voilà, le but c'était d'apprendre à vendre, de d'apprendre à appréhender le produit. Donc je suis passé par cette case là, j'ai fait la formation vendeur après confirmé et après on a eu un tout un tas de formations en magasin. Moi j'ai été formé sur la partie back office, j'ai eu une formation euh nouveau dirigeant. voilà, donc Mobalpa a un centre de formation avec énormément de formations et euh ça nous permet nous dirigeants de nous former et d'appréhender un peu le métier plus rapidement. Mais c'est vrai que quand on est hors métier au début euh c'est pas simple parce qu'on connaît pas le produit, parce qu'on connaît pas le métier euh il faut euh réussir à manager, il faut réussir à faire voilà, on est multi casquettes quoi quand on ouvre un magasin Mobalpa. Aujourd'hui euh là, le le démarrage est est désormais dans le rétroviseur. Euh ça se passe comment les relations avec avec l'enseigne ? Elles se passent très bien les relations avec l'enseigne. Alors on a la chance d'avoir ce qu'on appelle des ADR. C'est nos référents un petit peu sur notre secteur. C'est-à-dire que moi j'ai le secteur de tout l'ouest parisien. Donc j'ai une animatrice qui s'appelle Laetitia et qui nous suit au quotidien, c'est un peu ma porte d'entrée chez chez Fournier chez Mobalpa. Quand tu dis qu'elle te suit au quotidien l'animatrice, ça veut dire quoi ? Est-ce que est-ce que tu fais un point tous les jours avec elle au téléphone ? Est-ce que c'est quand tu as un problème ?
[11:39]Alors euh pas tous les jours. Euh parce que euh ça lui ferait beaucoup trop de boulot parce qu'elle a quand même un certain nombre de magasins. Je suis pas le seul. Euh elle est là un peu quand je veux, c'est-à-dire que quand je l'appelle elle est là pour répondre à mes problématiques. On fait des points à peu près euh tous les mois avec elle mais parce que je suis un franchisé jeune et nouveau dans le réseau. Elle vient aussi beaucoup pour voir mes équipes. Elle apprécie l'équipe que j'ai euh que j'ai montée dans le magasin. Euh elle les fait travailler sur des sujets pour euh pour les faire devenir encore plus performant à la vente. Euh et puis quand on a des problématiques, ouais, elle appuie mes demandes auprès du groupe et donc c'est c'est facilitateur quoi. Alors la vie professionnelle, c'est une chose, la vie personnelle, c'est autre chose. Faire cohabiter ces deux univers là, c'est possible, c'est facile, tu as du temps pour toi ? Alors euh moi je mets un point d'honneur à garder un petit peu de temps pour ma vie euh personnelle. Donc c'est pour ça que j'arrive tôt le matin aussi parce que je me refuse de rentrer chez moi le soir à 22h. Donc très souvent, j'arrive tôt le matin parce que le matin j'ai pas encore d'enfant donc il se passe pas grand-chose dans ma vie. Donc j'en profite pour arriver tôt et bosser sur l'administratif. Mais je pars du magasin en général quand le magasin ferme à 19h, je pars entre 19h et 20h max. Ce qui me permet d'avoir un petit peu de temps avec ma compagne après le travail. Donc voilà, après euh forcément, on est amené à travailler le samedi parce que on est un commerce. Donc on voit un petit peu moins les copains mais euh mais j'essaie de préserver quand même cette vie euh personnelle à côté et de continuer à avoir ma famille, mes amis. Donc j'y arrive. Alors ça, tu tu en parles un petit peu, le développement, c'est dans dans ta tête. Euh tu te vois où dans 5 ans par exemple ? Alors ça a toujours été dans ma tête. J'ai toujours dit à Mobalpa quand j'ai ouvert mon magasin, je dois dire je veux pas paraître trop ambitieux ou prétentieux, mais je veux développer un réseau et ça tombe bien, c'est ce qu'ils veulent faire aussi avec moi aujourd'hui. Donc pour l'instant euh ben on n'a pas trop avancé sur le deuxième point de vente mais en tout cas, c'est dans un coin de ma tête. Et puis s'il y a des opportunités qui se présentent à moi ben j'irai avec grand plaisir. Voilà, c'est ce que je veux faire aujourd'hui. Moi ce que je veux faire c'est du développement d'entreprise. C'est ce qui m'anime, c'est pas forcément c'est pas forcément d'aller vendre une cuisine ou voilà ce que je veux c'est vraiment m'occuper du développement. me dire que je peux avoir plusieurs points de vente pour centraliser voilà, peut-être un responsable technique potentiellement créer une boîte dans les services dans la pause, dans les travaux préparatoires de cuisine. Voilà, c'est c'est ce développement là que j'ai en tête donc dans 5 ans si je peux déjà avoir un deuxième magasin et puis une équipe de pause en interne, un responsable technique, ouais ce ce serait une belle réussite, je pense. Qu'est-ce qui te rend heureux quand tu te lèves le matin en te disant que tu vas aller bosser avec tes équipes ici chez Mobalpa ? Bah ce qui me rend heureux c'est de me dire que que que que ce projet a vu le jour et que aujourd'hui maintenant ben il faut le il faut tenir la barre de ce de ce navire et il faut se dire que bah voilà, on se lève le matin pour pour pour faire tenir notre business debout et donc c'est moi c'est ce qui me motive. Et puis après ce qui me motive, c'est aussi de voir mes équipes, c'est comme sur le mois qu'on est en train de vivre, c'est un gros mois de promotion, c'est de me dire que on a des objectifs qui sont super challengeant et qu'on va essayer de qu'on va essayer d'y y arriver tous ensemble. Donc donc voilà, ça ça me motive bien. Si c'était à refaire, qu'est-ce que tu referais et qu'est-ce que tu changerais ? Je changerais pas grand chose parce que j'ai un super beau magasin, que j'ai une super équipe. Je pense que ce que je ferais différemment, c'est que je recruterai dès l'ouverture du magasin une équipe qui soit composée de moitié débutant, moitié confirmé. Parce qu'en fait euh financièrement parlant, on a perdu, on a perdu un mois, c'est-à-dire qu'on a commencé à vendre très tard parce que parce que c'est une technique de vente qui est compliquée, un produit compliqué. Donc financièrement sur le bilan, ça se ressent, hein, un mois de retard. Et puis même dans la l'appréhension du produit, d'avoir quelqu'un de métier qui peut nous dire bah, il faut faire comme ci, il faut faire comme ça. Euh notamment sur la partie produit, ça aurait été vraiment une grande aide. Donc ça je je je changerais ça, ouais. Et euh et qu'est-ce que tu referais par contre ? Qu'est-ce que je referais ? Euh ben je rechoisirai cette ville, cet emplacement parce que on est dans un une période un peu compliquée pour tous les cuisinistes et qu'en fait, on se rend compte que malgré cette période compliquée, euh avec l'emplacement qu'on a, on a beaucoup de passage, on a beaucoup de projets clients, on a des beaux projets clients. Donc je pense que la plus grande réussite, ouais, c'est d'avoir trouvé ce local et de d'avoir réussi à m'implanter dans dans cette ville là.
[16:03]Là Paul, c'est l'instant café avec les équipes qui sont arrivées. Absolument. Donc là ce qu'on fait, c'est qu'on fait les caméras de comptage. On a une caméra à l'entrée du magasin qui nous permet de comptabiliser le nombre de de d'entrants dans le magasin. Donc on a soit c'est du passage donc c'est des nouveaux clients. soit c'est du retour donc c'est des clients qui reviennent une deuxième fois et on les comptabilise pas. soit c'est du SAV. Ça nous permet d'avoir d'une année sur l'autre notre taux de passage par jour. OK. Et donc de pouvoir comparer par mois. Et donc ça vous le faites manuellement en fonction de est-ce que c'est un retour, est-ce que c'est un passage, est-ce que c'est du SAV ? Exactement. Donc on le fait tous ensemble parce que comme ça chacun peut identifier ses ses clients. Donc là euh c'est un fournisseur. Donc on cache. Ça c'est un client. C'est des c'est un retour à nous. Oui. C'est nous qui déterminons les clients. C'est un retour à nous. Aussi. Un mon retour. Ah oui. Ça on le fait dans tous les magasins Mobalpa ou c'est de manière à vous Normalement tous les magasins sont censés le faire, ouais. D'accord. Et donc il nous reste 159000 € hors taxe à aller chercher pour boucler l'objectif du mois. Donc on a encore beaucoup à faire.
[17:34]Faisable ou pas faisable ? Faisable. C'est faisable. Oui. C'est faisable. On a un bon portefeuille. Toutes tes équipes disent faisable en tout cas. Si elles y croient pas. Et après on en profite pour faire un petit point chiffre euh à date. Donc on voit notre taux d'offre, notre taux de concrétisation et notre taux de performance. Donc on a eu 16 passages sur le mois.
[17:59]On a des livré 16 offres, donc c'est très bien. C'est-à-dire que chaque passage, chaque personne qui est rentrée dans le magasin a reçu un devis. Et on a vendu huit dossiers sur les 16 donc on a un taux de performance, un taux de concrétisation qui est de 50%, ce qui est plutôt bien. Je m'y connais pas mais ça a l'air C'est plutôt bien. Ouais, l'année dernière on a eu un taux de concrétisation qui était aux alentours des 55%. Euh là on vise plutôt 60% mais c'est des bons chiffres, ouais. Et il nous reste 159000 € hors taxe à aller chercher pour pour boucler l'objectif du mois. Donc on a encore beaucoup à faire. Faisable ou pas faisable ? Faisable. Faisable. C'est faisable. On a un bon portefeuille. Toutes tes équipes disent faisable, en tout cas. S'il n'y croient pas, il n'y croient pas. Mais non. La Paul, on est devant la cuisine type de de Mobalpa. Absolument, on est devant la cuisine signature. Signature, ouais. Euh donc c'est la cuisine que Mobalpa souhaite mettre en avant dans l'ensemble de ses magasins. Alors, je me suis toujours demandé, est-ce qu'il y a de l'eau qui sort d'ici ? Non. Non. Donc on On ne met pas Je sais que c'est une vraie question. Oui, bien sûr. Alors, il y a certains magasins euh décident de de de de de mettre l'eau sur les cuisines d'expo. Par exemple sur la plaque, nous on a mis euh on a mis le jus. OK. Donc on peut se faire le thé. Le midi, ils se font à manger parfois ici. Ah mais non. C'est incroyable. Donc donc l'eau non. Et euh et pour la petite histoire, sur cette évier là-bas, pendant l'inauguration que j'avais fait, j'ai des amis qui m'ont aidé à ranger à la fin. Et euh à un moment j'ai un ami qui voit une bière qui était à moitié remplie et s'est dit bon je vais la verser dans l'évier. Et en fait, il n'y a même pas de siphon. Donc en fait, tout a coulé dans le meuble. C'est pas mal. Euh les cuisines Mobalpa, comment tu les comment tu les décrirais avec les les matériaux notamment ? sur la la qualité des produits, on a évidemment un produit qui est de bonne qualité parce qu'on est fabricant de nos meubles. On a nos usines qui sont dans les Alpes à côté. Tu y vas des fois, tu y vas ? Oui, j'y vais, j'ai l'occasion d'y aller. Donc là pendant le Congrès Mobalpa qui était à Evian, on est allé visiter la toute nouvelle usine Mobalpa qui est destinée à l'agencement sur mesure. Ouais. C'est assez impressionnant, hein, c'est que des robots dans l'usine qui soulèvent des panneaux, qui font la découpe, voilà. Donc on a la chance d'avoir de distribuer un produit qui est fabriqué en France. Ça c'est un critère qui marche chez le client qui vient vous voir. C'est un critère qui marche. Non seulement le fait qu'on fabrique parce que c'est gage de qualité et parce que c'est français. Donc on a le petit drapeau français sur l'enseigne et ça c'est vraiment c'est vraiment top. Donc donc voilà, donc on a un produit qui est qui est de super qualité. Pour le coup, on n'a pas trop de mal à le vendre et on n'a pas trop de mal à se défendre face à des concurrents qui potentiellement iraient sourcer leur cuisine en Allemagne chez des chez des géants cuisinistes. Tout à l'heure, j'ai vu que vous en étiez à huit projets pour ce mois-ci.
[20:36]En général, un mois, c'est combien de projets qui aboutissent et dans l'année, vous avez combien de projets ? Alors par mois, c'est compliqué, on va faire une moyenne parce que ce que je disais tout à l'heure, ça ça dépend des gros mois de promo, voilà la saisonnalité. Et des salons. Je veux dire que l'année dernière, on a dû vendre à peu près 150 projets en tout sur la cuisine, l'aménagement sur mesure, un peu de salle de bain et puis euh cette année, on a un objectif un peu plus élevé, donc ça devrait être un peu plus que ça. Et et tu notes le les les effets que la communication globale qu'on voit à la à la télévision, par exemple, ou qu'on entend à la radio de temps en temps, elle peut avoir sur tes sur tes ventes. On on a on a un on a un retour sur les le enfin, on a un retour sur investissement euh sur la communication qui est assez énorme. Ah, ouais. Mobalpa communique beaucoup surtout depuis janvier la à la télé. Euh notamment sur les gros mois de promo, donc ils ont beaucoup communiqué en janvier en mars et là ils communique beaucoup en juin.
[21:30]On le ressent, on le voit sur les caméras de comptage, on a un afflux en magasin qui augmente énormément. Et puis après, moi je communique aussi un peu en local. J'ai pris pas mal d'espace publicitaire sur des panneaux euh en ville et puis je manage un peu mes panneaux, je mets sur les gros mois de promo, je mets les affiches de promo sur les sur ces panneaux-là. Donc pareil, on essaie d'être visible un peu partout dans l'Anière, donc donc ouais, la communication c'est super important. Bon, et du coup, c'est ici qu'elle qu'a coulé la bière, c'est ça ? Absolument, ouais, sur la plaque en métal juste ici. Pas mal ça. Je t'emmène en bas, je te montre mon bureau. On va aller travailler sur la pré-vente. Allons-y. La partie back office. C'était une pièce que je connaissais pas encore. Aujourd'hui, il y a pas de réception de cuisine qui est prévue. Aujourd'hui, on a si, on avait des livraisons qui étaient prévues ce matin. Ah, super. Euh donc moi j'ai un espace donc qui est un espace de mon fournisseur de livraison. où j'ai en fait un rétro planning de toutes les livraisons qui vont qui vont être faites. Donc tu vois planning des livraisons. Donc là, on est dans un mois de juin qui est un mois de promo et on est aussi sur un mois où toutes les cuisines qu'on a vendu en mars, on les pose. Donc c'est un double gros mois, c'est-à-dire qu'on vend beaucoup et on pose beaucoup. Donc c'est très C'est dense. C'est très dense. Donc là, par exemple, hier, on a posé une deux cuisines. Euh non lundi. On en a on en a livré une mardi, on en a livré une aujourd'hui, on en livre deux vendredi. Et là, voilà, on a le planning semaine par semaine de toutes les livraisons qui sont prévues. Euh voilà, on voit que la semaine 28 va être assez dense. une, deux, trois, quatre, cinq, six six livraisons de cuisine. Ah, oui. Et donc ça implique des pauses dans la foulée. Ah, oui. Voilà. Tu travailles toujours avec les mêmes personnes qui posent les les cuisines ? Ouais, on a plusieurs équipes de pause. Euh il nous faut plusieurs équipes de pause pour Ça c'est pas trop galère pour pour rechercher des des personnes de qualité, fiable. Écoute euh au début, on on essaie. Ouais, hein. voilà, on voit comment ça fonctionne avec certaines équipes. Il y a des équipes qu'on qu'on conserve, il y a des équipes avec qui on travaille plus. Aujourd'hui, j'estime qu'on a euh allez, cinq euh cinq équipes de pause qui sont euh de bonnes équipes de pause et qui sont fiables. Donc pour l'instant, ça nous suffit. Mais après, j'ai des poseurs qui viennent me me démarcher fréquemment et puis on les met à l'essai et puis on voit.
[23:40]Et là Paul, je vois que tu as un petit peu de de stock dans le fond, euh c'est quoi ce ce stock ? On peut aller voir si tu veux. Donc euh nous on stock pas de de de projets complets ici. C'est pas la cuisine qui est là. Non parce que c'est beaucoup trop volumineux, hein. Euh il y a des cuisines qui peuvent aller jusqu'à 10, 12 m3, donc ce serait beaucoup trop trop volumineux. Donc là, j'ai un stock de pièces détachées, c'est toujours utile, hein, on a des poignets, de la visserie, tout un tas de choses qui nous permettent quand il y a des manquant dans les colis de quincaillerie par l'usine de pouvoir ben ne pas bloquer le projet euh et la pose du du projet. D'accord. L'avantage de de faire partie d'un réseau, c'est aussi euh de pouvoir pourquoi pas s'appuyer sur les autres franchisés. Quelles sont les les rapports que tu entretiens avec les les franchisés ? Alors de de on a on a des très bons rapports entre franchisés, hein, dans l'ensemble. On se voit fréquemment au Congrès aux différentes réunions Mobalpa. Donc ça nous permet de tisser des liens. Il y en a beaucoup des des réunions comme ça. Alors les Congrès, il y en a tous les 2 ans. là, c'est vraiment ça ça regroupe tous les dirigeants Mobalpa de France, mais après on se croise on se croise moi aux réunions sur mon secteur. On fait des réunions quasiement tous les deux mois avec avec mon animatrice. Euh donc on se croise assez souvent et les les les ouais les les relations sont très bonnes. On s'entraide. Hier on a hier on a posé une cuisine à Lyon. Donc on avait ni méreur technique, ni poseur, ni prestataire de livraison. Moi, j'ai appelé le magasin de Lyon qui m'a gentiment mis à disposition son responsable technique pour aller faire le métré chez le client. ils m'ont communiqué les coordonnées de leur plateforme de livraison. C'est eux qui ont livré la cuisine et ils m'ont mis dans les pattes un super poseur qui a posé la cuisine et qui a fini hier et donc et donc on a des clients satisfaits alors que ils ont acheté leur cuisine ici et elle a été posée à à 700 km d'ici. Donc ça c'est du collectif. C'est du collectif. Ça fonctionne et euh et moi je suis ravi aussi quand j'ai des des des magasins en dehors de ma zone qui viennent me solliciter, ben de leur apporter mon aide comme je le peux. Donc là André est en train de faire un de préparer un dossier pour un retour client. Donc euh il a mis en première page son ce qu'on appelle son APP, c'est un avant projet papier. Donc on dessine les cuisines à main levée avant de les concevoir sur l'outil. Ah oui.
[27:32]Ah oui. Non, il faut être un peu artiste quand même pour Ils sont tous architectes d'intérieur donc ça tombe bien. Et après si tu vas sur la slide d'après, on voit les 3D qu'il a préparé pour le client. OK. Voilà. Donc l'idée de l'avant projet papier, c'est de bloquer c'est de valider avec le client une implantation. Ouais. Et après, on la dessine en 3D et puis et ça avant de faire ça, ils ils ont besoin des des photos euh de l'intérieur de de chez le client ou Sur on a des photos, c'est mieux mais euh à minima, il nous faut il nous faut un plan. Paul, tu me disais tout à l'heure que il y a eu une livraison de cuisine qui s'est faite hier. Ouais, absolument. Alors, c'est la livraison d'un projet. D'accord. C'est pas la livraison par notre prestataire de livraison mais c'est la livraison du projet global. Donc elle a été livrée posée et donc hier ma conceptrice est allée sur place pour prendre des photos. Et donc là c'est les photos que nous avons ici. Absolument. que j'ai reçu hier soir. Voilà, donc c'est une cuisine magnifique avec un plan de travail en granit qui s'appelle le Blue Roma. dans un appartement Art Déco qui est absolument magnifique. Donc voilà, on a les photos et ça va faire des jolies choses pour notre site internet. Ouais. Et ça va donner je pense envie à des clients de venir faire appel à nous pour leur cuisine. Parce que sur le site internet, vous devez alimenter comme ça régulièrement avec des produits. Ouais. Mobalpa nous le demande et puis même je c'est notre première vitrine finalement parce que les gens qui vont sur Google, à part les avis Google, il faut qu'il puisse avoir un petit peu de visuel sur sur notre savoir-faire, sur ce qu'on est capable de de faire. Elle est superbe, elle est jolie. Elle est jolie, hein. Non. Paul, c'est la fin de la journée pour moi. Je vois que c'est pas la fin de la journée pour vous. Il y a un actuellement un rendez-vous client. Ouais. absolument. En général, c'est c'est pas toi qui les fait les rendez-vous client ou ça peut être toi ? Alors, moi je fais très peu de rendez-vous client ce que je te disais ce matin, en fait, ils sont vraiment dédiés à la vente et à la conception. Moi, je m'occupe vraiment de la partie euh immerge de l'iceberg. Donc vraiment la partie euh back office euh pré-vente. Donc non, je vois très peu les clients finalement. Je les croise un petit peu en magasin quand il y a des rendez-vous mais euh c'est c'est plutôt c'est plutôt leur travail. La prochaine fois qu'on se revoit, tu auras combien de de Mobalpa ? Bah écoute euh à minima un deuxième, je je me le souhaite. Donc euh, ben, on te le souhaite aussi. On va voir comment ça avance dans les prochaines années, mais euh Ta journée va finir à quelle heure à peu près ? Moi, je vais partir vers 19h30, 20h, je pense, euh voilà. Le temps de faire un petit point avec eux sur les rendez-vous de la journée. Là, André est en train de présenter la cuisine que que je vous ai montré tout à l'heure sur l'écran. Donc euh en espérant que ça puisse aboutir sur une vente. Merci infiniment de de nous avoir montré à quoi ressemblait ta journée. Merci à toi. Pour le franchisé Mobalpa et puis merci à à tes équipes et à bientôt Paul. C'était un plaisir. Merci. Au revoir. Ciao.
[30:18]Voilà pour notre journée ici avec Mobalpa. Merci nouvelle fois Paul. Merci à toutes les équipes. Merci à vous de nous avoir suivi et on se retrouve très vite avec de nouvelles aventures de franchisé. Salut.
