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Entrevusta

Miguel Peralta

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[0:01]Ya. Me encuentro en estos momentos con un amigo que trabaja acá en el Terminal Pesquero de Guayacán, que él dice que lleva trabajando bastante tiempo acá, aproximadamente 5 años me dijo, ¿cierto? Más o menos, sí, como 5 años más o menos. ¿Qué implica el trabajo acá para usted? No, acá, bueno, el el tema de lo que es la pesca artesanal acá. Eh, bueno, son los mismos pescadores acá que hacen sus funciones, salen al mar, salen a la jibia, salen a a la pesca de lo que es, eh, la pesca de varilla, que le llaman. O o o el espinel. Y, a veces, otros que salen aquí al al a la bahía, sale blanquillo, de repente, blanquillo, cascajo, jurel, algo sale, pero cuando está el mar. Ellos, cuando está el mar malo, ellos saben al tiro, viene viento. Ahora, todo con el tema de lo que es el teléfono, todo lo que es tecnología, ellos ya ellos ya se están actualizando ya en el sentido que ya, mañana viene malo, mañana viene bueno, mañana hay luna, mañana el el agua está turbia, el agua está clara. Entonces, ellos saben al tiro si el agua está oscura o o o hay oscuras, como hoy día hay oscura, no hay luna, entonces, ya un bote ya hoy día salió a los congrios. Claro. Salía cuando hay agua, o sea, cuando hay oscura, oscura, cuando no hay luna, no hay nada ni creciente ni menguante ni nada, el pescado ya sabe, ay, hay luna oscura. Y y en oscura, sale el congrio. Puede ser el congrio, el congrio negro o el congrio colorado. Increíble, en todo caso, porque se mezcla la tecnología con el conocimiento que tienen ellos por la experiencia. Claro, exactamente, sí. Y el tema de la jibia. La jibia, eh, muchas veces anda con con la temperatura. 13, 14º. A veces, la jibia está a 30 millas, 40 millas fuera, o a veces está aquí afuera a media hora. Es medio raro ese pescado porque de repente sale aquí, y puede que ya mañana no no no hay nada, nada, nada, nada. Y y puede reventar reventarse, dice, acá en la jerga de pescadores, que salta el pescado. Que hay un cardumen grande. Claro, el cardumen, por ejemplo, eh, revienta aquí, una semana, dos, una semana y media, más o menos, lo que es la jibia. Ya, todos sacan, ta, ta, ta, ta, listo. Y después el pescado se desaparece. ¿Por qué? Porque el pescado es inmigrante, va. Se se va yendo, se va se va para el norte. Está como dos o tres días para allá para para Caleta Chañaral, después, vuelta, se devuelve. Llega aquí a la bahía ya, está tres, cuatro días aquí, se va, sigue para allá. Llega a Caleta Sierra y todos los botes que están aquí, ¡todos para allá!, para Caleta Sierra. Obviamente, algunos se van en, se los llevan en camión los botes, las embarcaciones. Están dos días, tres días allá y se desaparecen. Y después pasan dos días, tres días, sale un bote aquí, pum, y están aquí otra vez. Sí. Entonces, el pescado, el el la la jibia es para allá, para acá, para allá, para acá. Y andan constantemente siguiendo el los cardúmenes. Claro, ese es el trabajo del pescador. Y y, claro, y hay ahora, eh, las tecnologías que hay. Por ejemplo, hay un hay una persona que que es de allá de lo que es el sur, que tiene un computador que él ve toda la todo lo que es todo lo que es la las comidas. Por ejemplo, hay un mapa, sale en un mapa y y sale, sale el entorno de la costa y es rojo. Entonces, ahí, ahí puedes decirle, hombre, mira, acá, acá hay comida, entonces, aquí ahí está la jibia. Cuando salen rojos. No no no recuerdo bien cómo se llama el el sistema, pero es bien entretenido y y de repente, TikTok sale el Sí, super interesante. Y ahora la jibia tiene mucha demanda, mucho más que antes. Exactamente, claro. Ha crecido mucho el consumo de jibia últimamente. Sí, todo prácticamente todo se está yendo para afuera, China, Japón. O sea, claro. Y de repente, cuando sale allá en Coquimbo y sale acá y las plantas. Lo avientan. Avientan, y a veces, claro, y los precios no los reventan, los precios no no están muy buenos, pero, claro, de repente la gente sale por obviamente por necesidad porque son pescadores y y que tienen que, hay familias de de detrás de ellos.

[4:01]Claro, lo que estábamos conversando recién es que, aparte de ser un un trabajo muy sacrificado, es peligroso. Exactamente. Es demasiado, sobre todo cuando salen, cuando está, bueno, cuando está el mar bueno, no no hay ningún problema. Pero ya, de repente, cuando hay viento, viento en contra, cuando viene, o ya, se hace, hace más o menos como dos semanas, tres semanas, un mes, parece, no no me recuerdo bien, se dio vuelta una embarcación que venía de allá de de allá, prácticamente, de la lengua de vaca, que le dicen allá, que es cerca de de Panul, por allá. Venía con el viento. Si el viento el viento era de era norte, entonces, claro, al venir lleno con con la pesca, claro, los tumbos bajaban, bajaban y se empezó a entrar agua, ya, ahí. Entonces, el riesgo que que también corren. No lo vivieron. De repente, lo que voy a hacer, no va a ser muy muy muy bueno, pero, de repente, hay mucha, arriesgan, le echan, le echan, le echan, le echan. Ahí, no. Y, ¿cuánto se llama? Y no y tampoco eh, no mira las consecuencias. No priorizan la seguridad. No, nada, nada. Entonces, pero son casos aislados. Acá la la gran mayoría de aquí del pescador del el de Guayacán es el que es responsable. Es responsable. Saca todas sus cosas, todas sus, ¿cuánto se llama?, sus, eh, sus equipos, sus bengalas, sus su radio. Todos andan con con todos sus equipos, andan todos al día. ¿A qué hora salen a pescar? Aquí, quiero decir, hablando del tema de la de la jibia. Claro, de la jibia. Sí, el tema de la jibia, de repente, aquí llegan como a las 5 o 6 de la tarde, más o menos, ahí se embarcan y todo el tema, y después ya se van se van yendo a la a la faena de pesca. ¿Y vuelven? Vuelven 8, 9 de la mañana, a veces se quedan hasta las 10. Dependiendo cómo esté la cosa. Claro, dependiendo cómo esté la cosa, claro, si hay si hay pinta, como se le llama. Sí. ¿Qué cuáles son los pescados que más se dan acá en la región? Aquí, aquí, por lo menos en esta Caleta, por lo que yo he visto y por los años que llevo acá, aquí se ve mucho el blanquillo, el cascajo, el el rollizo, y el jurel, porque el jurel está ahora está está prácticamente está medio escaso porque no tampoco han salido los barcos, como los años anteriores, claro. Y era solamente pesca, eh, digamos, valga la redundancia, de pescado, no nada de mari de de mariscos, mariscadores. Sí, hay hay como dos o tres buzos que son son mariscadores, pero como está malo el tema, salen salen el al tema de lo que es la jibia. Salen eso. Entonces, Sí, lo que le está llevando es la jibia. Claro. ¿Qué ha significado para usted este trabajo? Eh, Personalmente. Interesante, interesante, porque uno va aprendiendo. No, o sea, aprendiendo lo bueno, no no lo malo. Eh, yo he aprendido bastante por el tema de los de los viejitos aquí, de los antiguos. Los que te dicen, claro, tienen mucha experiencia, te dicen, oh, no, a ver, ver ver la luna, ah, no, si la la luna cuando está con los cachos para allá, ahí viene bueno, y cuando hay oscura va a salir congrio. Y, efectivamente. Hay un viejito que va aquí, todos todos los días va a pescar y y llega aquí, se para, se para aquí, y y dice, no hay jibia, dice. Respira y no hay jibia. Ahí le chunta. Claro.

[8:04]Nosotros hemos escuchado mucho de la gente que trabaja en el mar, es que ven cosas que eh, al final como que todos coinciden que ven cosas en en el en el mar, eh, en el mar mismo o en el cielo. Y y son experiencias de pescadores. Sí, a mí me contaron la semana pasada, un unos viejitos que salieron en un bote a la jibia. Estaban pescando con la cuadra de lengua de vaca, no no, lengua de vaca es el sector de por donde está Huanaco, Tongoy por allá. Y resulta que estos viejos estaban pescando ahí y en el mar había una luz roja grande abajo. Estaban estaban estaban justo encima de ellos. Y ellos siguieron pescando, siguieron sacando todo. Y y de repente la la luz roja se fue se fue para allá, pero por por abajo del agua.

[8:51]Y me imagino que están tan acostumbrados a ver esas cosas que ya ni se sorprenden. Exactamente, sí, sí están acostumbrados. Sí. Así que ahí vieron ahí vieron esa el tema ese y ahí quedaron todos quedaron todos todos para él, todos para él. Así que ahí quedaron y y encontraron esa cuestión roja ahí, y ahí tuvieron que

[9:18]Sí, pues no es para menos, pero Los que le contaron primero fue a mí. No, no sabe nada. Oiga, y ellos, ahí que estaban y los viejos estaban estaban impresionados. Claro. Sí. Porque vieron una luz blanca, así grande, pues. Imagínate tú pescando en el medio del mar y una luz blanca así grande, pues. Y después se va, se va, se va, y después sale, después se se corre. No, a mí me han contado mucho los viejitos con los que he hablado que que la gente no creería lo que ve en el mar. Exactamente, en el cielo. Eh, le mando un saludo a la gente de TikTok. Eh, les dice su nombre, eh, lo lo podemos etiquetar después o no? Sí, sí, por supuesto. Bueno, hermano, saludo acá de de Caleta Guayacán. Eh, que aquí pocos conocen este este puerto. Ustedes vieron ahora cómo cómo está. Está bien bonito. Está prácticamente nuevo. Lleva como siete, como 5, 6 años, eh, nuevo acá. Y los invito cordialmente, ya, para que vengan aquí hay un sector de lo que es pescados y mariscos, eh, el fin de semana ahí tienen food trucks para para deleitar su sus mariscos, sus empanadas, y es muy bonito para acá, es muy bonito. Lo que es bueno acá es que es todo limpio acá, todo limpio. Así que los invito a que a todos que vengan acá a la Caleta de Guayacán. Vamos a probar un día las picadas de por acá. Sí, para que la gente venga. Sí, porque la gente de repente se olvida que esta Caleta, claro, está, van van todos para allá para todo el centro. Pero no, hoy esta Caleta igual tiene tiene vida, tiene tradición, exactamente, y además contamos con esta noble presencia y personalidad acá. Ah. Eso. Saludos. Saludos. Gracias.

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