[0:01]Welcome to Français facile, Easy French. Bonjour à tous. Avant de commencer, je vous demande d'activer la fonction de traduction afin d'améliorer la compréhension du texte. Je vous demande également d'écouter attentivement le texte. Ensuite, à l'étape suivante, veuillez écouter chaque phrase et la répéter après moi.
[0:34]Moi, Julien, j'apprends à cuisiner pour elle.
[0:42]Je m'appelle Julien, j'ai quarante-deux ans et je suis marié depuis douze ans avec Claire. Nous avons deux enfants. Nous vivons dans un appartement simple mais chaleureux, au cœur d'une ville moyenne. Pendant longtemps, c'est ma femme qui a cuisiné pour la famille. Moi, je faisais la vaisselle, je sortais les poubelles, je faisais les courses.
[1:17]Mais je ne savais rien faire en cuisine. Même pour cuire un œuf, j'hésitais. Un jour, Claire est rentrée très fatiguée du travail. Elle avait mal à la tête et n'avait pas envie de cuisiner. Elle s'est assise dans le salon, silencieuse. Les enfants jouaient dans leur chambre.
[1:48]Je l'ai regardée et j'ai eu une idée : je vais apprendre à cuisiner, pour l'aider, pour lui faire plaisir.
[2:00]Le lendemain, après avoir déposé les enfants à l'école, j'ai ouvert YouTube. J'ai cherché : « recettes faciles pour débutants ». Je suis tombé sur une vidéo intitulée : « Omelette simple en 10 minutes ». J'ai regardé attentivement. Ensuite, j'ai pris un carnet et j'ai noté les ingrédients : œufs, sel, poivre, lait, fromage râpé, huile d'olive.
[2:42]Je suis allé au supermarché du quartier. Je connaissais bien les rayons, mais cette fois, c'était différent. Je choisissais les produits avec soin.
[2:58]J'ai pris six œufs frais, un petit paquet de fromage, et une bouteille d'huile. Puis, je suis rentré à la maison.
[3:10]Dans la cuisine, j'ai sorti une poêle, un bol, une fourchette.
[3:19]J'ai cassé les œufs, ajouté un peu de lait, une pincée de sel, un peu de poivre. J'ai battu le tout. La poêle a chauffé doucement. J'ai versé le mélange, puis j'ai attendu. Quand j'ai vu les bords devenir dorés, j'ai ajouté le fromage. L'odeur était bonne. J'étais fier. Pour la première fois, j'avais préparé un plat, seul.
[4:00]À midi, Claire est rentrée. Je l'ai accueillie avec un sourire.
[4:09]« J'ai fait le déjeuner », lui ai-je dit. Elle m'a regardé, étonnée. Puis elle a vu l'omelette sur la table. Elle a goûté, elle a souri. « C'est bon, Julien », m'a-t-elle dit. Et moi, j'étais heureux.
[4:38]Ce jour-là, j'ai compris que cuisiner n'était pas seulement une tâche. C'était un geste d'amour, un moyen de prendre soin des autres. Depuis, j'ai continué.
[4:56]Chaque jour, j'ai appris une nouvelle recette. Riz aux légumes, soupe aux lentilles, salade composée, gâteau au yaourt. Je faisais des erreurs, parfois.
[5:16]Une fois, j'ai mis trop de sel. Une autre fois, j'ai oublié le couvercle et tout a débordé. Mais j'apprenais. Et Claire m'encourageait. Le samedi, je cuisine pour toute la famille. Je mets un tablier, je choisis une recette, je prépare tous les ingrédients. Les enfants m'aident parfois.
[5:52]Mon fils lave les légumes, ma fille coupe les tomates. Ensemble, on rit, on goûte, on découvre. La cuisine est devenue un lieu de vie, pas seulement un endroit pour faire à manger. Maintenant, j'ai un petit cahier de recettes. J'y note tout ce que j'apprends. J'écris les ingrédients, les étapes, les temps de cuisson.
[6:30]Je dessine même des assiettes, avec les couleurs et les formes. C'est mon journal de cuisine. Un soir, j'ai préparé un dîner surprise pour notre anniversaire de mariage. J'ai cuisiné un couscous aux légumes, avec de la semoule bien parfumée. J'ai décoré la table avec des bougies, j'ai mis une nappe blanche, et j'ai allumé une musique douce.
[7:08]Quand Claire est arrivée, elle a eu les larmes aux yeux. Elle m'a regardé longtemps, puis elle a dit doucement : — Tu cuisines mieux que moi, maintenant. J'ai ri, et j'ai répondu : — Jamais. Mais je fais tout ça pour toi. Et ce soir-là, je me suis senti fier.
[7:42]Écoutez et répétez après moi. Je m'appelle Julien,
[7:53]Je m'appelle Julien,
[7:58]J'ai quarante-deux ans
[8:03]J'ai quarante-deux ans
[8:07]et je suis marié depuis douze ans avec Claire.
[8:15]et je suis marié depuis douze ans avec Claire.
[8:24]Nous avons deux enfants.
[8:31]Nous avons deux enfants.
[8:38]Nous vivons dans un appartement simple mais chaleureux,
[8:48]Nous vivons dans un appartement simple mais chaleureux,
[9:00]au cœur d'une ville moyenne.
[9:07]au cœur d'une ville moyenne.
[9:15]Pendant longtemps,
[9:20]Pendant longtemps,
[9:26]c'est ma femme qui a cuisiné pour la famille.
[9:34]c'est ma femme qui a cuisiné pour la famille.
[9:42]Moi, je faisais la vaisselle,
[9:50]Moi, je faisais la vaisselle,
[9:59]je sortais les poubelles,
[10:06]je sortais les poubelles,
[10:12]je faisais les courses.
[10:18]je faisais les courses.
[10:25]Mais je ne savais rien faire en cuisine.
[10:34]Mais je ne savais rien faire en cuisine.
[10:44]Même pour cuire un œuf,
[10:50]Même pour cuire un œuf,
[10:56]j'hésitais.
[11:01]j'hésitais.
[11:07]Un jour, Claire est rentrée très fatiguée du travail.
[11:19]Un jour, Claire est rentrée très fatiguée du travail.
[11:31]Elle avait mal à la tête et n'avait pas envie de cuisiner.
[11:43]Elle avait mal à la tête et n'avait pas envie de cuisiner.
[11:55]Elle s'est assise dans le salon,
[12:03]Elle s'est assise dans le salon,
[12:12]silencieuse.
[12:18]silencieuse.
[12:24]Les enfants jouaient dans leur chambre.
[12:32]Les enfants jouaient dans leur chambre.
[12:40]Je l'ai regardée
[12:46]Je l'ai regardée
[12:52]et j'ai eu une idée :
[12:59]et j'ai eu une idée :
[13:06]je vais apprendre à cuisiner,
[13:14]je vais apprendre à cuisiner,
[13:21]pour l'aider, pour lui faire plaisir.
[13:31]pour l'aider, pour lui faire plaisir.
[13:42]Le lendemain, après avoir déposé les enfants à l'école,
[13:54]Le lendemain, après avoir déposé les enfants à l'école,
[14:06]j'ai ouvert YouTube.
[14:13]j'ai ouvert YouTube.
[14:20]J'ai cherché :
[14:24]J'ai cherché :
[14:29]« recettes faciles pour débutants ».
[14:38]« recettes faciles pour débutants ».
[14:46]Je suis tombé sur une vidéo intitulée :
[14:55]Je suis tombé sur une vidéo intitulée :
[15:06]« Omelette simple en 10 minutes ».
[15:14]« Omelette simple en 10 minutes ».
[15:22]J'ai regardé attentivement.
[15:30]J'ai regardé attentivement.
[15:38]Ensuite, j'ai pris un carnet
[15:46]Ensuite, j'ai pris un carnet
[15:54]et j'ai noté les ingrédients :
[16:01]et j'ai noté les ingrédients :
[16:09]œufs, sel, poivre,
[16:17]œufs, sel, poivre,
[16:25]lait, fromage râpé, huile d'olive.
[16:37]lait, fromage râpé, huile d'olive.
[16:49]Je suis allé au supermarché du quartier.
[16:56]Je suis allé au supermarché du quartier.
[17:05]Je connaissais bien les rayons,
[17:10]Je connaissais bien les rayons,
[17:16]mais cette fois, c'était différent.
[17:25]mais cette fois, c'était différent.
[17:34]Je choisissais les produits avec soin.
[17:42]Je choisissais les produits avec soin.
[17:50]J'ai pris six œufs frais,
[17:57]J'ai pris six œufs frais,
[18:04]un petit paquet de fromage,
[18:11]un petit paquet de fromage,
[18:17]et une bouteille d'huile.
[18:23]et une bouteille d'huile.
[18:29]Puis, je suis rentré à la maison.
[18:37]Puis, je suis rentré à la maison.
[18:45]Dans la cuisine, j'ai sorti une poêle,
[18:55]Dans la cuisine, j'ai sorti une poêle,
[19:05]un bol, une fourchette.
[19:14]un bol, une fourchette.
[19:22]J'ai cassé les œufs,
[19:28]J'ai cassé les œufs,
[19:33]ajouté un peu de lait,
[19:40]ajouté un peu de lait,
[19:48]une pincée de sel, un peu de poivre.
[19:57]une pincée de sel, un peu de poivre.
[20:06]J'ai battu le tout.
[20:13]J'ai battu le tout.
[20:19]La poêle a chauffé doucement.
[20:27]La poêle a chauffé doucement.
[20:35]J'ai versé le mélange, puis j'ai attendu.
[20:44]J'ai versé le mélange, puis j'ai attendu.
[20:54]Quand j'ai vu les bords devenir dorés,
[21:02]Quand j'ai vu les bords devenir dorés,
[21:10]j'ai ajouté le fromage.
[21:18]j'ai ajouté le fromage.
[21:25]L'odeur était bonne.
[21:32]L'odeur était bonne.
[21:40]J'étais fier.
[21:46]J'étais fier.
[21:52]Pour la première fois, j'avais préparé un plat, seul.
[22:06]Pour la première fois, j'avais préparé un plat, seul.
[22:21]À midi, Claire est rentrée.
[22:30]À midi, Claire est rentrée.
[22:40]Je l'ai accueillie avec un sourire.
[22:49]Je l'ai accueillie avec un sourire.
[22:59]« J'ai fait le déjeuner »,
[23:07]« J'ai fait le déjeuner »,
[23:14]lui ai-je dit.
[23:19]lui ai-je dit.
[23:25]Elle m'a regardé, étonnée.
[23:33]Elle m'a regardé, étonnée.
[23:41]Puis elle a vu l'omelette sur la table.
[23:51]Puis elle a vu l'omelette sur la table.
[24:01]Elle a goûté, elle a souri.
[24:09]Elle a goûté, elle a souri.
[24:18]« C'est bon, Julien »,
[24:26]« C'est bon, Julien »,
[24:34]m'a-t-elle dit.
[24:39]m'a-t-elle dit.
[24:44]Et moi, j'étais heureux.
[24:52]Et moi, j'étais heureux.
[25:00]Ce jour-là, j'ai compris que cuisiner
[25:09]Ce jour-là, j'ai compris que cuisiner
[25:17]n'était pas seulement une tâche.
[25:25]n'était pas seulement une tâche.
[25:33]C'était un geste d'amour,
[25:41]C'était un geste d'amour,
[25:49]un moyen de prendre soin des autres.
[25:59]un moyen de prendre soin des autres.
[26:09]Depuis, j'ai continué.
[26:17]Depuis, j'ai continué.
[26:25]Chaque jour, j'ai appris une nouvelle recette.
[26:35]Chaque jour, j'ai appris une nouvelle recette.
[26:45]Riz aux légumes, soupe aux lentilles,
[26:55]Riz aux légumes, soupe aux lentilles,
[27:06]salade composée, gâteau au yaourt.
[27:15]salade composée, gâteau au yaourt.
[27:26]Je faisais des erreurs, parfois.
[27:34]Je faisais des erreurs, parfois.
[27:43]Une fois, j'ai mis trop de sel.
[27:50]Une fois, j'ai mis trop de sel.
[27:59]Une autre fois, j'ai oublié le couvercle et tout a débordé.
[28:12]Une autre fois, j'ai oublié le couvercle et tout a débordé.
[28:25]Mais j'apprenais.
[28:30]Mais j'apprenais.
[28:36]Et Claire m'encourageait.
[28:43]Et Claire m'encourageait.
[28:50]Le samedi, je cuisine pour toute la famille.
[29:01]Le samedi, je cuisine pour toute la famille.
[29:11]Je mets un tablier, je choisis une recette,
[29:21]Je mets un tablier, je choisis une recette,
[29:31]je prépare tous les ingrédients.
[29:39]je prépare tous les ingrédients.
[29:48]Les enfants m'aident parfois.
[29:56]Les enfants m'aident parfois.
[30:04]Mon fils lave les légumes,
[30:13]Mon fils lave les légumes,
[30:21]ma fille coupe les tomates.
[30:32]ma fille coupe les tomates.
[30:43]Ensemble, on rit, on goûte, on découvre.
[30:52]Ensemble, on rit, on goûte, on découvre.
[31:01]La cuisine est devenue un lieu de vie,
[31:09]La cuisine est devenue un lieu de vie,
[31:18]pas seulement un endroit pour faire à manger.
[31:37]pas seulement un endroit pour faire à manger.
[31:50]Maintenant, j'ai un petit cahier de recettes.
[31:59]Maintenant, j'ai un petit cahier de recettes. J'y note tout ce que j'apprends.
[32:13]J'y note tout ce que j'apprends.
[32:20]J'écris les ingrédients, les étapes, les temps de cuisson.
[32:29]J'écris les ingrédients, les étapes, les temps de cuisson.
[32:37]Je dessine même des assiettes, avec les couleurs et les formes.
[32:46]Je dessine même des assiettes, avec les couleurs et les formes.
[32:54]C'est mon journal de cuisine.
[33:01]C'est mon journal de cuisine.
[33:09]Un soir, j'ai préparé un dîner surprise pour notre anniversaire de mariage.
[33:26]Un soir, j'ai préparé un dîner surprise pour notre anniversaire de mariage.
[33:45]J'ai cuisiné un couscous aux légumes,
[33:54]J'ai cuisiné un couscous aux légumes,
[34:04]avec de la semoule bien parfumée.
[34:13]avec de la semoule bien parfumée.
[34:21]J'ai décoré la table avec des bougies,
[34:30]J'ai décoré la table avec des bougies,
[34:40]j'ai mis une nappe blanche,
[34:48]j'ai mis une nappe blanche,
[34:56]et j'ai allumé une musique douce.
[35:05]et j'ai allumé une musique douce.
[35:16]Quand Claire est arrivée,
[35:24]Quand Claire est arrivée,
[35:32]elle a eu les larmes aux yeux.
[35:40]elle a eu les larmes aux yeux.
[35:48]Elle m'a regardé longtemps, puis elle a dit doucement :
[35:59]Elle m'a regardé longtemps, puis elle a dit doucement :
[36:11]— Tu cuisines mieux que moi, maintenant.
[36:19]— Tu cuisines mieux que moi, maintenant.
[36:31]J'ai ri, et j'ai répondu :
[36:39]J'ai ri, et j'ai répondu :
[36:48]— Jamais. Mais je fais tout ça pour toi.
[36:57]— Jamais. Mais je fais tout ça pour toi.
[37:08]Et ce soir-là, je me suis senti fier.
[37:18]Et ce soir-là, je me suis senti fier.
